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香菜的功效

2017-07-07 01:22:02  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):香菜也叫做是芫荽,在我們的餐桌上面經(jīng)??梢钥吹较悴说纳碛?,我們一直都是采用香菜來(lái)起到提味的功效,在菜肴里面香菜往往是充當(dāng)配角,但是

香菜也叫做是芫荽,在我們的餐桌上面經(jīng)??梢钥吹较悴说纳碛?,我們一直都是采用香菜來(lái)起到提味的功效,在菜肴里面香菜往往是充當(dāng)配角,但是在養(yǎng)生食療上面香菜卻發(fā)揮著非常大的功效,香菜有非常好的保健效用,常吃香菜是有利于我們的身體健康。

香菜有很好的食療作用,我們可以采用香菜來(lái)治療麻疹,傷風(fēng)感冒,胃寒痛,以及嘔吐等多種癥狀,另外香菜還有很好的消食,醒脾等效用。

香菜的功效:

香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開(kāi)、脫肛等病癥。

別名:香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。

性味歸經(jīng):辛,溫。歸肺、胃經(jīng)。

功效:具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效;

主治:麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開(kāi)、脫肛等病癥。

用法用量:煎服,3~6g。外用適量。熱毒壅盛而疹出不暢者忌服。

香菜的作用:

中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

1、香菜治麻疹:

香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開(kāi)后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

2、香菜治傷風(fēng)感冒: 香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛: 香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。

4、香菜治嘔吐: 反胃 鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。

5、痔瘡腫疼與脫肛: 香菜煮湯,用此湯薰洗患處。

6、胸膈滿悶: 芫荽子研末,每次3克,開(kāi)水吞服。

7、香菜治高血壓: 用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。

8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

9、呃忒: 羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開(kāi)水泡或煎一沸,趁熱服。

10、香菜治眼角膜生翳: 種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。

香菜食用禁忌

一般人群均可食用香菜。香菜可促進(jìn)精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲,提高性能力?;硷L(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者尤其適合。

香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn),故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。

上文我們介紹了什么是香菜,我們知道香菜是一種有提味功效的蔬菜,在餐桌上面香菜是配角,在養(yǎng)生食療上面香菜的作用卻是非常的明顯,我們可以采用香菜來(lái)起到治療和輔助治療多種疾病的好處。

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