東北山核桃的營養(yǎng)價值是什么？
2017-04-18 14:28:42 來源：360常識網(wǎng)
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導語：山核桃在平常的生活中是比較常見的，很多人都喜歡吃山核桃，但是很多人都不知道這個有什么作用，其實山核桃的營養(yǎng)價值是特別的豐富，對于身
山核桃在平常的生活中是比較常見的，很多人都喜歡吃山核桃，但是很多人都不知道這個有什么作用，其實山核桃的營養(yǎng)價值是特別的豐富，對于身體來說是特別好，山核桃是一種堅果，熱量是比較高，所以吃的話是一定要注意，下面我們就一起來看看東北山核桃的營養(yǎng)價值是什么？該怎么吃好？
山核桃的營養(yǎng)價值與功效
1、健腦益智。由于跟碧根果屬于一類，所以山核桃的營養(yǎng)價值也具有相當好的補腦益智效果，非常適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)的女性朋友們吃，因為這部分的人往往用腦過度，很耗心血的，常吃山核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。我國著名醫(yī)學家李時珍曾說，吃山核桃能“補腎通腦，有益智慧”。
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2、補腎，補中益氣，潤肌膚、烏發(fā)。據(jù)科學測定，每公斤山核桃的營養(yǎng)價值相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100克山核桃仁可產(chǎn)生 670
千卡的熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說山核桃是不可多得的美味干果。
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山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，氨基酸，因此具有很高的營養(yǎng)價值，并有強身補腦，降低血脂等多種功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每天早晚各吃山核桃數(shù)個，可受滋補治療。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因此它的皮膚舒展細嫩，面色光潤。
山核桃的營養(yǎng)價值相信大家都有一個很深的了解了吧，山核桃合理的吃就對身體來說是特別的好，所以建議大家平常生活中可以適當?shù)某陨胶颂遥缘脑捠且欢ㄒm量，不可以吃太多，因為吃太多的話是比較容易導致上火，甚至是消化不良。
