吃飯后血糖上升怎么辦
每個人的日常飲食中吃飯是必不可少的，然而有些人因為身體原因會極為苛刻的要求，自己的血糖不能超標(biāo)。但是吃飯后血糖是一定會上升的，因為在攝入食物的過程中，食物中的糖分進入了人類的血液，這就會造成人類的血糖上升。下面我將會為大家解說吃飯后血糖上升怎么辦？
先吃蔬菜者血糖控制好
不久前，日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，就餐時先吃點蔬菜再吃飯，不管有無糖尿病癥狀，都有助于降低血糖值并減少其變動幅度。專家指出，其可能的原理是，蔬菜里面含有較多的膳食纖維，可延長碳水化合物的分解時間，從而延遲糖分在小腸里的吸收，進而延緩了餐后血糖劇烈升高。
先吃蔬菜者血糖控制好
廣西總隊醫(yī)院糖尿病臨床研究中心張志剛主任在接受采訪時表示，糖尿病是一個和吃密切相關(guān)的疾病。在糖尿病治療的“五駕馬車”(糖尿病教育、飲食、運動、藥物、自我監(jiān)測)中，飲食扮演著舉足輕重的角色。吃什么、怎么吃之類的問題，也就自然成為專家潛心探討的課題。
日本學(xué)者對糖尿病患者用餐順序的建議是，先進食占每頓食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等菜肴，然后進食肉、魚、大豆、乳制品等含蛋白質(zhì)的菜肴，最后進食米飯、面
包、面條和芋薯類碳水化合物，以及部分水果。研究者發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者組中，如果是先從米飯等碳水化合物開始吃飯，就餐過后兩小時，其血糖值平均達每百毫升
195毫克;若先吃點蔬菜再吃米飯，這一數(shù)值則是每百毫升160毫克。后者的血糖值明顯降低，且變動幅度也減小了很多。在健康人對照組中，研究小組也發(fā)現(xiàn)
先吃蔬菜或先吃飯對血糖值的類似影響。
上面我已經(jīng)為大家解說過，吃飯后血糖上升怎么辦？吃飯后血糖上升是一種正常的生理現(xiàn)象。除了體質(zhì)過于特殊的個例外，大部分人不必過于關(guān)注這個問題。對于血糖的上升也不必有壓力。只要在合理的范圍內(nèi)，那么吃飯后血糖上升是可以容許的。希望我的解說會對您產(chǎn)生幫助。
