補(bǔ)肝臟吃什么對(duì)身體好?
補(bǔ)肝臟吃什么這個(gè)問題其實(shí)并不難解決。中國有一句古話叫“以形養(yǎng)形”如過您的肝臟出現(xiàn)了什么問題,需要補(bǔ)充集中營要。那么最好的辦法就是吃一些動(dòng)物的肝臟。例如說豬肝兒,牛肝兒,羊肝兒,雞肝,等等。現(xiàn)實(shí)生活中很多食物都可以補(bǔ)充肝的所需養(yǎng)分。我們可以通過煎炒烹炸等等方式進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。
肝血不足是機(jī)體損傷后,由于損傷出血或損傷日久,臟腑虛弱,從而形成肝血不足的證候。臨床表現(xiàn)為:兩眼干澀,視物昏暗,眩暈耳鳴,面白無華,爪甲不榮,四肢麻痹,肌肉震顫。
豬肝粥
豬肝(或用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克,粳米100克,將豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。有益氣生血、養(yǎng)肝補(bǔ)虛的作用,適用于身體虛弱或患有慢性肝者。關(guān)節(jié)拘急不利,夜寐多夢;婦女經(jīng)少或經(jīng)閉。
胡蘿卜豬肝粥
胡蘿卜50克,豬肝50克,粳米100克,胡蘿卜、豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。有補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血明目的作用,適用于肝腎陰血不足所致的視物昏花,兩目干澀,夜盲癥等。
生地豬肝羹
生地20克,豬肝100克,生地洗凈,豬肝切片,加入蔥姜醋鹽調(diào)味,同煮40分鐘,吃豬肝喝湯。有滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝明目的作用,適用于肝血不足所致的面色蒼白或萎黃,兩目干澀,視物模糊,肢體麻木等。
枸杞甲魚羹
枸杞子30克,甲魚500克,將枸杞子洗凈切碎,甲魚宰殺去內(nèi)臟切塊,同放入砂鍋中,煮40~60分鐘,再放蔥姜鹽醋少許調(diào)味。有補(bǔ)益肝腎,滋陰強(qiáng)壯的作用,適用于軀體虛弱,肝腎不足所致的體弱無力,陰虛盜汗,視物不清,面色無華者。
咖啡:咖啡不僅能使人精神飽滿,它還有預(yù)防肝癌的功效,天飲用咖啡或經(jīng)常飲用咖啡的人患肝癌的概率是那些從不飲用咖啡的人的50%。
烏梅:如果肝臟受損,飲少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會(huì)難于及時(shí)處理產(chǎn)生的毒物,會(huì)發(fā)生宿醉;因此,預(yù)防宿醉,應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟,加強(qiáng)肝臟的解毒作用,可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。
還有一種食物,對(duì)肝臟保護(hù)功能是不可小覷的,那就是魚類。任何一種魚類對(duì)人類的肝臟都有著非常好的保護(hù)作用。魚中的魚油對(duì)人體的血管還有非常好的保健功能。很多人愿意花重金去買一些魚肝油的保健食品,其實(shí)并不需要如此復(fù)雜,在日常生活中多吃一些魚肉就可以做到這一點(diǎn)了。補(bǔ)肝臟吃魚肉。