肝病患者吃什么食物比較好？
肝病指得是肝臟的疾病，肝病有很多種，比如肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等，肝臟是人體排毒的重要器官，所以如果肝臟受到損傷的話(huà)，對(duì)身體的危害是很大的，體內(nèi)毒素排不出去，那么就會(huì)堆積在體內(nèi)。肝臟出現(xiàn)問(wèn)題需要及時(shí)的治療，飲食護(hù)理也很重要，那么肝臟病人應(yīng)該如何進(jìn)行飲食調(diào)理呢？
肝病患者需要注意的食物
（1）味精
味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
（2）罐頭食品、油炸及油煎食物和方便面、香腸
罐頭食品中的防腐劑， 食品色素等，會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì)，對(duì)防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
（3）葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚在肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
（4）各種甜食
吃得過(guò)多會(huì)影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
（5）各種腌制食品
鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對(duì)失代償期的肝硬變患者則應(yīng)禁忌。
（6）松花蛋
含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)引起鉛中毒。
總之，對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)講究科學(xué)的合理的飲食，不利于肝功能恢復(fù)的食品一定要少吃或不吃。
上文中介紹了一些肝病患者可以吃的食物，肝病患者主要要多吃點(diǎn)護(hù)肝的食物，可以幫助病人排毒。同時(shí)飲食要清淡一點(diǎn)，最好不要吃辛辣的和刺激性的食物，以及生冷、不健康的食物，比如燒烤、喝酒、抽煙等，這些行為都可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，造成肝功能的衰退。
