坐月子能吃紫菜雞蛋湯嗎？
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)很高，紫菜中含有非常豐富的無(wú)機(jī)質(zhì)，而且紫菜可以化痰軟堅(jiān)、補(bǔ)腎養(yǎng)心，如果有甲狀腺腫大，或者水腫等等情況，吃紫菜非常有利于恢復(fù)病情，當(dāng)然紫菜蛋花湯，大家一定都不陌生，做起來(lái)既簡(jiǎn)單而且又美味，那么對(duì)于正在坐月子的女人還說(shuō)能不能吃呢！
紫菜是最補(bǔ)鈣的，完全可以吃。坐月子是要講究飲食的，但并不能光吃大魚(yú)大肉，也還是要均衡才好，有些規(guī)距不一定是對(duì)的。
1、營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途；
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量；
4、紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。如何挑選紫菜 以色澤紫紅、無(wú)泥沙雜質(zhì)、干燥為佳；反之，質(zhì)量就差。若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說(shuō)明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不能食用。
紫菜蛋湯的做法 主料
雞蛋（適量）干紫菜（適量）
做法
1.將紫菜撕成小塊。
2.將雞蛋打碎攪勻。
3.鍋上火，倒入適量開(kāi)水。
4.放入紫菜燒沸，倒入雞蛋。
5.最后加鹽、味精，出鍋裝碗，淋上香油即成。
看來(lái)紫菜蛋湯大家都非常喜歡吃啊，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，即便是坐月子，大家也可以盡情享用，而且還介紹了紫菜蛋湯的做法，即便是廚房新手也可以做出來(lái)這道美味的湯，所以大家也可以動(dòng)手做一做啦！
