芋頭不論是在南方或是北方，都是人們平時(shí)餐桌上經(jīng)常會(huì)看到的一種食物，它的味道美價(jià)格便宜而且又富含各種營(yíng)養(yǎng)成份，如蛋白質(zhì)、維量元素、維生素和皂角甙等，而且芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量是非常高的，是屬于堿性類食物。那么對(duì)于得了痛風(fēng)可以吃芋頭嗎？接下來我們就來祥細(xì)了解下吧。

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治痛風(fēng)的常用藥膳主食。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋頭能解毒，同時(shí)芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，非常適合痛風(fēng)患者吃。相信很少有人能抵擋蝦鮮蟹美的誘惑，但享受美食的同時(shí)，一定要當(dāng)心痛風(fēng)的癥狀侵襲。很多人對(duì)海鮮的認(rèn)知，僅僅存留在會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng)或腹瀉，但卻不知道，海鮮屬于高嘌呤食物，食用不當(dāng)，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀浮出水面。享受蝦肥蟹美的同時(shí)，當(dāng)心痛風(fēng)的癥狀侵襲。

1、痛風(fēng)的癥狀的出現(xiàn)，與日常飲食密切相關(guān)

痛風(fēng)與日常生活中不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣密切相關(guān)，尤其是食用高嘌呤食物過多，成為誘發(fā)痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)住Ｕ{(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會(huì)增加10倍。我們?cè)谙碛妹朗硶r(shí)，要學(xué)會(huì)分辨：像肝、腎、心、腦等動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮以及部分肉類都屬于中、高嘌呤食物；像各類蔬菜、水果、糧食等屬于低嘌呤食物。

2、患痛風(fēng)的幾率很大，沒有年齡之分，一定要提高警惕

痛風(fēng)作為常發(fā)性疾病，患者是沒有年齡限制的，由于痛風(fēng)經(jīng)常與高血壓、冠心病等相伴發(fā)生，所以一些人簡(jiǎn)單地將其歸為中老年疾病，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。痛風(fēng)發(fā)病與年齡沒有關(guān)聯(lián)，年輕人發(fā)病也不在少數(shù)。一旦在午夜或清晨發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)突然有紅、腫、熱、痛的癥狀，不要簡(jiǎn)單地認(rèn)為是關(guān)節(jié)挫傷，這很有可能就是患上痛風(fēng)的信號(hào)，要及時(shí)就醫(yī)。

通過以上對(duì)于得了痛風(fēng)可以吃芋頭嗎以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的祥細(xì)介紹。我們已經(jīng)了解到芋頭它是屬于堿性類的食物，是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，所以痛風(fēng)患者是可以適量食用的。但需要注意痛風(fēng)患者一定不能食用海鮮類的食物，更不可飲用啤酒等。