古代人每年立秋竟都爭搶著吃這東西
昨天是立秋，一年當中第13個節(jié)氣。意為著告別炎熱的夏天，涼爽的秋天來了！
在中國歷史上有許多關于立秋的習俗。周代，每逢立秋周天子都要親自率領三公九卿到西郊，舉行祭祀。
立秋吃這個對胃好治腎病 難怪古人都搶著吃
到了唐代，皇帝們要祭祀五帝。關于五帝的說法，各有不一。有的認為是黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜。也有的認為是伏羲、炎帝、黃帝、少昊、顓頊。
在宋代，立秋時要將盆中的梧桐移至殿內。時辰一到，官員就會大聲喊道“秋來了！”梧桐樹葉因聲波震蕩落下。預示秋天的到來。
在民間，也有許多豐富多彩的立秋習俗。比如曬秋，將農作物掛曬在自家屋頂、空地或窗臺上，流行于湖南、江西等山區(qū)的村民中。
秋忙會，大型的貿易會。會議上會有生產工具、牲口、糧食以及生活用品等的交易買賣。還會有各種文藝節(jié)目助興。
貼秋膘，立夏的時候要稱人，立秋的時候也一樣要稱。看看大家在立夏之后體重是增還是減。如果是減的話，就要多吃一點，養(yǎng)養(yǎng)“膘”。不過，由于人在夏天基本沒什么胃口，一般情況下，立秋這天的體重都會有所下降。
除了這些習俗之外，立秋的飲食也是頗有講究的。根據(jù)《黃帝內經》的“秋冬養(yǎng)陰”原則，銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、茄子等適合在秋天食用。
關于吃茄子，還有一個傳說。明朝開國大將常遇春有個士兵，在明軍攻下
被偷的農民說，元朝有個習俗，立秋撿到的瓜不算偷。常遇春因此赦免了士兵。怎料，軍中將士一聽立秋偷瓜不算偷，于是乎浩浩蕩蕩地開始去農田里偷瓜。常遇春一看，這還得了！于是就找了蔬菜中不多見的可以有點肉感的茄子。茄子的美味，立刻讓士兵瘋狂，成為哄搶的緊俏品。所以，秋天吃茄子的習俗便流傳開來。
秋天吃茄子除了是習俗之外，茄子本身也有相當高的營養(yǎng)價值。其所含的B族維生素能對痛經、慢性胃炎以及腎水腫有輔助治療作用。
