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雞蛋配食食療方 與三種食物一起吃能防病

2017-05-08 08:16:35  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們的日常飲食絕對是個大學(xué)問,吃的飽很簡單,吃的科學(xué)健康,就并非易事了??茖W(xué)地搭配食物會使?fàn)I養(yǎng)更全面,味道更鮮美,更有利于健康。

我們的日常飲食絕對是個大學(xué)問,吃的飽很簡單,吃的科學(xué)健康,就并非易事了。科學(xué)地搭配食物會使?fàn)I養(yǎng)更全面,味道更鮮美,更有利于健康。

百合+雞蛋:清心安神

百合清痰火,補虛損,蛋黃能除煩熱,補陰血。兩種食物加糖能滋陰潤燥,清心安神。

解析:中國應(yīng)用百合治療疾病已有2000多年的歷史。百合最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》、《日華于本草》及《本草綱目拾遺》等書中,其性甘、微寒,歸肺、心經(jīng),可潤肺止咳、清心安神。主要用于治療肺熱咳嗽、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢等癥。經(jīng)檢測百合鱗莖含有秋水仙堿等多種生物堿,還含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)。隨著對百合化學(xué)成分及藥理作用的深入研究,百合的藥效范圍變得更加廣泛。

蝦皮+雞蛋:補鈣

蝦皮含鈣多,雞蛋也是鈣元素的“富礦”,兩者相加,補鈣功效成倍增長。

蝦皮的營養(yǎng)分析:

1.蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑;

2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;

3.蝦皮還有鎮(zhèn)定作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥;

4.老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

韭菜+雞蛋:補腎行氣

韭菜與雞蛋同炒能溫補腎陽、行氣止痛,對尿頻、痔瘡等均有一定的療效。

韭菜的營養(yǎng)價值:

在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授介紹說,韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。

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