秋季氣候干燥容易讓人口干舌燥，上火，所以大家要注意自己的飲食。那么你知道上火怎么辦嗎？你知道上火吃什么好嗎？今天小編推薦大家預(yù)防上火的秋季藥膳，一起來(lái)了解一下吧！

山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米

做法：

1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。

2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來(lái)調(diào)味，但量不能太多。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時(shí)，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。

絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許

做法：

1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;

2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

適用人群：這款藥膳比較適合因?yàn)榍镌锒鸬男臒庠?、干咳等癥狀的患者。

百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克

做法：

1.百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;

2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒鞅茄?、口干舌燥甚至心生煩躁的人?/p>

玉米紅薯粥

配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚

做法：

1.將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時(shí)，把玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。

2.小火煮十來(lái)分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動(dòng)，以免煳底。

適用人群：這款粥非常適合因?yàn)榍镌锍霈F(xiàn)便秘的人食用。這是因?yàn)榧t薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤(rùn)腸通便之功效。

八個(gè)不良習(xí)慣 讓你上火冒痘

1、喝水少，感覺(jué)要“冒火”

身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感，從而會(huì)有要“冒火”的感覺(jué)。此時(shí)，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分。

2、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感

首先考慮是否過(guò)敏，國(guó)內(nèi)最常見(jiàn)的是香瓜以及部分堅(jiān)果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感。食物應(yīng)溫?zé)崛肟?，避免太燙，并多喝水。

3、常常大魚(yú)大肉，牙齦出血

成天大魚(yú)大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會(huì)使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問(wèn)題，造成牙齦、黏膜出血。

此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥，長(zhǎng)久下去產(chǎn)生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除了少吃魚(yú)和肉外，還應(yīng)該飯后漱口，每天刷牙、用牙線。

4、吃瓜子，嘴里起水泡

這種烤的食物往往太干太咸，一方面過(guò)于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類食物時(shí)應(yīng)盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。

5、常吃快餐，口唇起泡

如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。經(jīng)常吃快餐的時(shí)候也正是工作壓力大、免疫力下降的時(shí)候，此時(shí)應(yīng)該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。

如果是嘴里出現(xiàn)白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時(shí)重點(diǎn)在于緩解疼痛，可以局部敷蒙脫石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。

另外，快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進(jìn)而出現(xiàn)口角炎。最根本的預(yù)防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

6、吃海鮮，身上瘙癢

最常見(jiàn)的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類癥狀，那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過(guò)敏，應(yīng)避免食用。

7、吃甜食，長(zhǎng)痘痘

痘痘學(xué)名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加劇痤瘡，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。

因此長(zhǎng)痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點(diǎn)吃太多了，如果是，應(yīng)該減少食用。

8、吃辣，肛門燒灼

辣椒素受體被辣椒素激活會(huì)后產(chǎn)生痛覺(jué)，甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速，雖然不見(jiàn)得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種癥狀不到兩天就會(huì)得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。

上火后別盲目瀉火

要想緩解上火癥狀，建議大家還要多注意補(bǔ)充水分，可多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤(rùn)肺生津的食物。

同時(shí)，還提醒家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。總之，緩解上火的癥狀，要不同癥狀不同療法，如喉嚨干啞、嘴唇干裂、咽喉干腫等等。具體如下：

喉干嗓啞時(shí)——飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛時(shí)——常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛：用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。

口長(zhǎng)水泡時(shí)——切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。

鼻塞難通時(shí)——如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。

由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之。

總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道預(yù)防上火的秋季藥膳有哪些了嗎？你知道上火吃什么好了嗎？平時(shí)不妨多食用這些藥膳，不僅可以幫助你預(yù)防上火，還能給你帶來(lái)許多神奇的功效，嘗試一下吧！