糖尿病吃什么 六款飲食藥膳治療糖尿病
糖尿病是很難治愈的病癥,并非一朝一夕能夠治愈的。那么你知道糖尿病吃什么好嗎?你知道糖尿病飲食指南有哪些嗎?今天小編為大家推薦六款飲食藥膳治療糖尿病,一起來了解一下吧!
洋蔥炒黃鱔
原料:黃鱔2條、洋蔥2個(gè)。
制法:將黃鱔去腸雜切塊,洋蔥切片。起油鍋,先放入黃鱔煎熱,再放入洋蔥,翻炒片刻,加鹽、醬油、清水少量,燜片刻,至黃鱔熟透即可。
功用:理氣健脾,降糖降脂。適用于糖尿病并發(fā)高血脂血癥。洋蔥有降血糖作用。黃鱔有“黃鱔魚素”,對(duì)高血糖者具有類似胰島素的降血糖作用,對(duì)血糖過低者又有升高血糖到正常的作用。兩味相伍,能健脾、降糖,且味鮮香可口。
注意:有肝膽濕熱者,即有右脅疼痛、發(fā)熱口渴、面目黃疸、胃脘微脹、飲食少、小便短黃,不宜食用本食譜。
山藥小麥粥
原料:淮山藥60克,小麥60克,粳米30克,加水適量,武火煮沸后,文火煮至小麥爛即可。
功用:養(yǎng)心陰,止煩渴。用于糖尿病心陰虛者,可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn)。小麥為高纖維食物,能明顯降低血糖。
淮山黃芪茶
原料:淮山30克、黃芪30克,煎水代茶。
功用:黃芪性味甘,微溫。能使白細(xì)胞的吞噬能力增強(qiáng),故能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,有補(bǔ)氣止汗、利水消腫作用,并能抑制糖元,與淮山同用,益氣生津、健脾補(bǔ)腎、澀精止遺、降糖,對(duì)糖尿病脾胃虛弱者較為適宜。
山藥熟地瘦肉湯
原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時(shí)即可。
功用:滋陰固腎,補(bǔ)脾攝精。適用于糖尿病脾腎俱虛者,癥狀有小便頻數(shù)量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補(bǔ)髓,滋陰固腎。用于糖尿病腎虛者。
藥理證實(shí)本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎,藥理證實(shí)其有降血糖作用。小茴香辛香,功能開胃,與熟地配伍,防熟地之呆胃及甜膩。
枸杞葉蚌肉湯
原料:胡蘿卜60克、蚌肉100克,加清水適量,文火煮1小時(shí),放入洗凈的鮮枸杞葉60克,煮沸片刻即可食用。
功能:養(yǎng)肝明目,清熱止渴。用于糖尿病視力下降,肝陰虛損者,可有視物模糊、視力下降、心煩易怒、失眠多夢(mèng)、口渴多飲、形體消瘦。
枸杞葉能清熱明目,治肝虛目暗,又能除煩止渴。胡蘿卜性味甘涼,補(bǔ)肝明目、清熱止渴,因含高纖維素,有降血糖及降血脂等作用。
蚌肉性味甘咸,微寒,具有養(yǎng)肝明目及清熱止渴的功效。本湯最適宜糖尿病目暗屬肝虛有熱者食用。
注意:糖尿病屬脾緊陽虛、形體虛胖、舌胖而淡、苔白垢膩、脈沉遲者不宜飲用本湯。
杞子燉兔肉
原料:枸杞子15克、兔肉250克,文火燉熟。
功能:方中杞子有降血糖和膽固醇的作用,有滋補(bǔ)肝腎,益精明目功效。兔肉有補(bǔ)中益氣,健脾止渴作用。兩味合用,滋養(yǎng)肝腎,健脾止渴。適合糖尿病偏于肝腎不足者。
糖尿病治療的六大誤區(qū)
誤區(qū)一:中藥根治糖尿病
比如某中藥產(chǎn)品自稱為“首家攻克糖尿病治療難題”……
醫(yī)學(xué)界目前還沒有找到根治糖尿病的方法,中醫(yī)同樣如此。中國醫(yī)學(xué)博大精深,中藥藥性復(fù)雜,對(duì)糖尿病的治療效果尚待進(jìn)一步研究。
目前比較共同的認(rèn)識(shí)是:中醫(yī)、中藥對(duì)糖尿病慢性并發(fā)癥的防治有一定作用,那些自稱能根治糖尿病的“中藥”是不存在的。
誤區(qū)二:糖尿病人不用終身服藥
“中國首個(gè)擺脫糖尿病終身服藥的科技產(chǎn)品研制成功”……真的如此嗎?
糖尿病是終身性疾病,當(dāng)然需要長期用藥,而許多病友盲目聽信別人的傳言,輕信服用某某藥就可擺脫終身服藥。
有人因擅自停藥,突發(fā)腦溢血、腦梗、冠心病等。糖尿病是需終身服藥的,不過在什么階段用什么藥物治療是有差異的,需要由專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)。
誤區(qū)三:中藥快速降糖
“中藥降糖快速,無毒副作用”、“中藥快速降糖,同時(shí)防治并發(fā)癥”,真的嗎?
中藥在糖尿病慢性并發(fā)癥的防治方面有一定的作用,但就降糖而言,中藥效果遠(yuǎn)不及西藥。
對(duì)于廣告中宣稱的中藥能快速降血糖的藥物不能相信,因?yàn)樗挥袃煞N可能:一是用藥劑量過大;二是標(biāo)明的成分與實(shí)際不符,即產(chǎn)品中含有西藥成分但不標(biāo)明。
誤區(qū)四:糖尿病人無需控制飲食
有些拿糖尿病人來宣傳,稱“老媽敢大口大口吃西瓜了”、“糖尿病人想吃什么就吃什么”,可能嗎?
世界上公認(rèn)的治療糖尿病的“五駕馬車”中的領(lǐng)頭馬就是“飲食”,可見其重要性。如果誰說糖尿病人無需控制飲食,那是不負(fù)責(zé)的。
在飲食方面,糖尿病人尤其要控制主食的量,一天不能超過5兩主食,不吃快速升糖的飯菜,如大米粥,要多選粗雜糧;如蕎麥面、熱麥片、玉米面等。水果應(yīng)選含糖低的,如櫻桃、菠蘿、柚子等,并且最好在兩餐間食用。
誤區(qū)五:降糖藥能治并發(fā)癥
降糖藥只能降低血糖,對(duì)并發(fā)癥的治療無效。第二點(diǎn),糖尿病人不要輕信降下血糖,就不得并發(fā)癥的傳言。
原因很簡單,血糖的每一次波動(dòng)受多種因素影響,像藥物、飲食、運(yùn)動(dòng)、情緒等,每一次血糖的升高,都會(huì)對(duì)血管、神經(jīng)、代謝系統(tǒng)造成一定損傷。
高血糖可以通過降糖藥降下來,而身體的各個(gè)臟器所受到的傷害降糖藥卻無力解決,如眼底病變、手腳麻木、胃腸功能紊亂等并發(fā)癥隨著時(shí)間的推移會(huì)相繼出現(xiàn)。
誤區(qū)六:蜂膠黃酮含量越高,防治并發(fā)癥效果越好
蜂膠對(duì)糖尿病人有輔助調(diào)理作用,但也有大量的假冒偽劣蜂膠在市場(chǎng)以次充好。比如,宣稱黃酮含量越高的蜂膠,防治并發(fā)癥效果越好,其實(shí)這種說法是不科學(xué)的。
蜂膠的綜合功效,是靠其多種珍貴成分的綜合作用,而黃酮只是其中的一種。
另外,純正蜂膠黃酮的含量也相對(duì)固定,一般在1.5mg/100g左右。如果一種蜂膠黃酮含量很高,很有可能有添加其他物質(zhì),如楊樹芽提取物、甘草等,雖然它們的黃酮含量很高,但藥用價(jià)值相差甚遠(yuǎn)。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪六款飲食藥膳治療糖尿病效果好了嗎?你知道糖尿病吃什么最好嗎?你知道糖尿病飲食指南了嗎?如果你也被這種病癥困擾,不妨嘗試一下這些藥膳。
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