眾所周知乙肝是一種傳染病，并且在我國(guó)的發(fā)病率是比較高的，而得了乙肝的人是無(wú)論在心理上還是身體上都受到極大的傷害。但是乙肝的治療方法也是比較多，除了去醫(yī)院外，在生活中一些食療也是非常有效的，今天小編就為大家介紹一些乙肝的食療常識(shí)吧！

乙肝食療方

飲食是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾?，我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)都是通過(guò)飲食獲取的，而食療也是可以治療一些基本，乙肝就是其中之一，下面我就為大家介紹一些治療乙肝的食療方吧！

1.茵陳粥

茵陳，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米爛湯稠，加白糖少許，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現(xiàn)身目俱黃，尿黃如濃茶，惡心、乏力，舌紅苔黃膩患者。

2.田基黃煲雞蛋

田基黃，雞蛋，同煲，飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。

3.黑木耳湯

黑木耳，煎湯代茶，加糖適量，可小量長(zhǎng)期食用。用于恢復(fù)期無(wú)濕熱者。

4.泥鰍粉

泥鰍烘干，焙末，飯后服。用于慢性肝炎。

5.玉米須茵陳湯

玉米須、茵陳、車前草，加水，濃煎去渣，加白糖適量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤膽型肝炎。

6.枸杞雞蛋羹

雞蛋，去殼，加枸杞，精鹽少許，加水適量攪勻，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7.雞骨草蜜棗燒豬肉

雞骨草、蜜棗、瘦豬肉，加適量水及佐料煲爛熟，1-2天1次，可用于重癥肝炎患者，具有解毒退黃扶正護(hù)肝作用。

8.泥鰍燉豆腐

泥鰍、豆腐，泥鰍洗凈去腸煎熟燉豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黃利水的作用。

9.苡仁綠豆粥

薏苡仁，綠豆，粳米，洗凈，加水，文火煮1小時(shí)后食用。本方健脾益氣，清熱化濕，用于急、慢性肝炎脾虛兼濕熱者。

10.醋梨

雪梨，洗凈切片，泡入米醋中，放置4小時(shí)，口服，每日3次，每次5片，用于急性傳染性肝炎。

以上就是小編為大家介紹了可以治療乙肝的食療方，這些食療方不但味道鮮美，并且治療乙肝的效果也是不錯(cuò)的。

乙肝病毒攜帶者飲食

乙肝病人在飲食上是有一定的要求的，有一些食物是非常不錯(cuò)的，可以多吃吃一些，比如含有蛋白質(zhì)的食物等，下面我們就一起來(lái)看看吧！

充足的蛋白質(zhì)

肝臟是人體重要的器官，能合成與分泌血漿白蛋白。正常人每天攝入蛋白量為10～16g，乙肝病毒者由于血漿白蛋白水平降低，應(yīng)攝入更多的蛋白，以補(bǔ)充身體所缺失的營(yíng)養(yǎng)。血漿白蛋白水平提高后，各組織器官就開(kāi)始修復(fù)，疾病很快就可痊愈。

適度的碳水化合物

供給人體能量的是糖，糖缺乏者面色蒼白，容易頭暈?zāi)垦！Ｃ刻烊藬z入一定的糖份，糖份再氧化分解為熱能，提供能量。乙肝患者糖份不足，可給予高糖食品，甚至飲葡萄糖水或者靜脈輸入葡萄糖溶液。人體熱能足，自然面色紅潤(rùn)，精力充足。當(dāng)也不要攝入糖量過(guò)多，多余的糖會(huì)合成脂肪。脂肪過(guò)度容易造成脂肪肝或者并發(fā)糖尿病。

適量脂肪

肝臟是脂類消化的重要器官。肝功能障礙時(shí)，人食欲不振、消化不良，體內(nèi)的脂肪難以消化，由此出現(xiàn)厭油癥狀。攝入脂肪過(guò)度，對(duì)身體產(chǎn)生不利影響，可出現(xiàn)脂肪瀉，所以要限制脂肪攝入，少進(jìn)食動(dòng)物脂肪，多進(jìn)食植物脂肪。植物脂肪含量豐富的油有豆油、葵花籽油、花生油。

充足的維生素

維生素是人體必需的低分子化合物，在人體物質(zhì)代謝中起著重要作用。缺乏維生素者，胃腸蠕動(dòng)減弱，容易出現(xiàn)食欲不振、消化不良癥狀。充足的維生素有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)糖原合成，增強(qiáng)消化能力，減輕消化不良、食欲不振癥狀。

結(jié)語(yǔ)：乙肝患者在飲食上其實(shí)是有一定的限制以及注意事項(xiàng)的，而治療乙肝也是可以從飲食入手的，有一些食物是可以治療乙肝的，本文就為大家介紹了這樣的10大食療方，若是你身邊有乙肝患者，不妨推薦試試，說(shuō)不定會(huì)有意想不到的效果。