高血脂是一類老年人常見的疾病，這類疾病隨便比較常見，但是也是需要引起重視的，如果不護(hù)理好的話也是容易引起冠心病及心肌梗塞等疾病的，尤其是在飲食方面是更需要注意的，可以通過吃一些補(bǔ)品來改善這種現(xiàn)象，那么，高血脂吃什么補(bǔ)品比較好呢？我們來簡單的了解下吧！

第一、主食的選擇：

在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物，同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。

第二、豆類的選擇：

花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護(hù)心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

第三、蛋、奶、肉的選擇：

在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。

第四、蔬菜的選擇：

蔬菜有很多種，但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進(jìn)胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助于通便，香菇還含有核酸物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇分解，經(jīng)常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的；茄子：對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對于預(yù)防痛風(fēng)、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿卜、海帶等。

第五、水果的選擇：

水果在我們?nèi)粘Ｉ钜彩巧俨涣?，但有的水果對于降低及預(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。

除了以上在食物方面調(diào)理，其實(shí)烹調(diào)的方法，烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對于調(diào)味方面盡量要清淡一點(diǎn)的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。

高脂血患者平時不要食用太多含有膽固醇比較高的食物，比如動物的內(nèi)臟以及魷魚等食物都是不可以食用的，還有就是最好不要喝酒，經(jīng)常喝酒也是會導(dǎo)致血脂的升高的，所以為了我們的身體健康著想，平時一定不要喝酒哦！