肉片豆腐湯的做法包括哪些？
2017-07-10 22:39:05 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：現(xiàn)在大家都比較喜歡吃豆腐，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)吃豆腐能夠強(qiáng)身健體，又能促進(jìn)心腦血管的軟化功效，豆腐還可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)蛋白，豆腐比較常見
現(xiàn)在大家都比較喜歡吃豆腐，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)吃豆腐能夠強(qiáng)身健體，又能促進(jìn)心腦血管的軟化功效，豆腐還可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)蛋白，豆腐比較常見的做法就是肉片豆腐湯，一般制作的方法也比較簡單，可以使用豬肉丸或者是豬肉片代替，不要加太多的配料，適當(dāng)?shù)臐鉁涂梢哉{(diào)味。
做法1
材料
豬肉丸10個(gè)，韌豆腐1盒，玉米粒適量，濃湯寶1盒，油菜適量，粉絲適量
做法
1.將肉丸切成4瓣、油菜洗凈、豆腐切成小塊、在鍋中放入750ml清水；
2.將濃湯寶放入鍋中，用大火煮沸，攪拌至完全融化；
3.放入肉丸和豆腐粉絲，開鍋后放入玉米粒、油菜，2-3分鐘即可。
做法2
材料
三碗水
豆腐一盒
豬肉80g
家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊 （輔料：姜末5g，香菜5g）
做法
1.豬肉切成小塊用淀粉腌一下，豆腐用刀劃成小塊。
2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶，略煮滾后豆腐和豬肉，待再次煮沸后滾3分鐘即可。
