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粉葛搭配什么食材煲湯會更美味呢?

2017-07-10 22:37:07  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:粉葛是最適合用來煲湯的一種食材,粉葛的藥用價值很高,經(jīng)常食用可以緩解心情,還可以降低血糖,十分適合中老年人食用,粉葛是秋冬季最受歡

粉葛是最適合用來煲湯的一種食材,粉葛的藥用價值很高,經(jīng)常食用可以緩解心情,還可以降低血糖,十分適合中老年人食用,粉葛是秋冬季最受歡迎的食材,用粉葛煲湯可以緩解干燥,對腸胃非常好,還可以養(yǎng)陰生津,清熱下火。

粉葛的食用處理方法

粉葛去皮洗凈后,切塊即可烹飪。

粉葛不止用來煲湯,做菜也很有“一手”。靚的粉葛去皮切薄片,清蒸即可食用,清甜無渣;也可以用來燜五花肉,香甜味美。

粉葛豬骨湯

材料:豬骨350g,粉葛500g,鹽適量,姜片4片,陳皮適量,蜜棗2個。

做法:

1、沙鍋放大量清水約2000毫升左右,放進姜片,陳皮,蜜棗煲著;

2、粉葛削皮厚切,豬骨焯水;

3、粉葛,豬骨也放進湯鍋,大火煲開;

4、煲開了改小火煲;

5、煲1.5小時關(guān)火,可放鹽調(diào)味。

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