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冬瓜瘦肉湯怎么做呢?

2017-07-10 19:40:20  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):冬瓜瘦肉湯其實(shí)不是什么難做的食物,因?yàn)樾枰氖巢?,冬瓜,瘦肉以及一些調(diào)味品我們都是很容易看到的,而且冬瓜瘦肉湯,還可以自己加入一些

冬瓜瘦肉湯其實(shí)不是什么難做的食物,因?yàn)樾枰氖巢?,冬瓜,瘦肉以及一些調(diào)味品我們都是很容易看到的,而且冬瓜瘦肉湯,還可以自己加入一些食材,就可以有更好的口感,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

做法一

1.備料:冬瓜洗凈去皮、去籽,切大塊狀;生姜切片、瘦肉切片,略汆燙洗凈;茯苓、澤瀉、薏仁洗凈備用。

2.將瘦肉、茯苓、澤瀉、薏仁、生姜放于萃取鍋底部,上面舖滿(mǎn)冬瓜,倒入水,設(shè)定2小時(shí)燉煮。

3.時(shí)間到后~加入鹽調(diào)味下就完成嘍~~

做法二

做法:冬瓜去皮、瓤,洗凈,切小粒。冬菜洗凈抹干水。豬瘦肉洗凈,抹干剁細(xì),加調(diào)料腌10分鐘。加入適量水燒成,放入冬瓜燒滾,下瘦肉攪勻熟后,下冬菜,加鹽調(diào)味即成 。

做法三

1.冬爪洗凈切滾刀塊,瘦肉洗凈切小塊,蔥擇洗凈切段.

2.鍋中注水燒開(kāi),放入瘦肉、茯苓過(guò)水,撈出洗凈后放入鍋中,加入適量水.

3.大火煮開(kāi),再改用小火煲l小時(shí),加入冬瓜、蔥段繼續(xù)煲至冬瓜熟,調(diào)入鹽、味精即可.

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