清燉紅棗鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值及做法有哪些
鴿子湯是極美味的且鮮的湯，鴿子湯適合成年男女食用，其營養(yǎng)對(duì)身體好，同時(shí)還以治療身體的多種疾病，做湯時(shí)能添加其它的中藥或是食物燉，做法就有清燉紅棗鴿子湯，棗子是補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，加到湯里有股甜味，同時(shí)還有清香的味道，產(chǎn)后的女性特別喜歡喝，那么清燉紅棗鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值及做法有哪些呢？
清燉紅棗鴿子湯屬于家常菜譜，主要原料是鴿子、紅棗、鹽，口味是香，工藝是燉。
營養(yǎng)價(jià)值：
1.鴿是甜血?jiǎng)游?，適宜貧血者食用，促進(jìn)恢復(fù)健康。
2.鴿肉對(duì)毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效。
3.鴿肉有延緩細(xì)胞代謝的特殊物質(zhì)，對(duì)于防止細(xì)胞衰老，延長青春有一定作用。
4.鴿肉中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)血液循環(huán)，改變婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn)，并能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮。
5.鴿的肝臟貯有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
6.由于鴿肉含豐富的泛酸，可治男子陰囊濕疹搔癢。
7.常吃鴿肉能治療神經(jīng)衰弱，增強(qiáng)記憶力。
8.對(duì)慢性腰腿疼痛有一定的治療效果。
制作方法：
食材明細(xì)：鴿子1只、紅棗20g、鹽適量
做法：
1.鴿子和紅棗。2.鴿子頭去掉，切成4份。3.放入開水里面煮開去掉血水。4.煮起來用水沖干凈放入燉盅里面。5.加入水。6.放入天際燉鍋。7.燉2個(gè)小時(shí)。8.要出鍋的時(shí)候放入紅棗就可以的了。
清燉紅棗鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值及做法就做了詳細(xì)的說明，食用鴿子的益處是較多的，確定自己想要食用時(shí)可以購買，其做法是簡單的，準(zhǔn)備好材料后就可以做湯了，做湯時(shí)我們要掌握其技巧，鴿子湯去腥處理不當(dāng)時(shí)會(huì)有嚴(yán)重的異味，其湯的口感就不好，目前鴿子的食用并沒有過多的禁忌，一般人群都是可以吃的。
