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什么湯是祛濕的

2017-07-10 12:13:28  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們國(guó)家的文化有著非常深厚的底蘊(yùn),在日常生活當(dāng)中,很多飲食對(duì)于身體的保健效果都是不錯(cuò)的。對(duì)于想要補(bǔ)脾祛濕的人來說,大家都還是比較認(rèn)

我們國(guó)家的文化有著非常深厚的底蘊(yùn),在日常生活當(dāng)中,很多飲食對(duì)于身體的保健效果都是不錯(cuò)的。對(duì)于想要補(bǔ)脾祛濕的人來說,大家都還是比較認(rèn)可食補(bǔ)的效果的,因?yàn)槭逞a(bǔ)不僅效果好,而且沒有副作用,制作方法也比較簡(jiǎn)單。在祛濕效果比較好的湯中,主要的選用食材一般都是薏米、百合這些有祛濕效果的食材。

濕氣一般夾“寒”而來,除了注意保暖外,多吃溫補(bǔ)、健脾胃的去濕湯,讓濕氣隨大小便排出,是去濕的好方法。湯里大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過程,等于進(jìn)行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。此時(shí),只要喝湯,就能得到這些有用的營(yíng)養(yǎng),而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。

荷葉薏米煲瘦肉湯是祛濕效果較好的湯水之一,將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。這種湯水可以升發(fā)陽(yáng)氣,健脾祛濕,驅(qū)除疲勞。荷葉有升發(fā)陽(yáng)氣之效,加上健脾祛濕的薏米、扁豆,能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。

在我們生活當(dāng)中還有很多食物是祛濕效果比較好的,比如說冬瓜、赤小豆、泥鰍、紅豆等等,都是具有很好的祛濕效果的,將這些食材合理地搭配在一起,通過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,讓其營(yíng)養(yǎng)成分充分的融合在一起,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,而且還可以去濕健脾,對(duì)于消腫解毒,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)也有很好的療效。

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