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鮑魚香菇雞湯如何制作呢

2017-07-10 11:57:21  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:鮑魚屬于生活中一種極其名貴的的食物,因為昂貴的鮑魚價格,并不是所有人都吃過的,那么鮑魚又是一味藥材,能夠很好幫助身體恢復(fù)有著很好的

鮑魚屬于生活中一種極其名貴的的食物,因為昂貴的鮑魚價格,并不是所有人都吃過的,那么鮑魚又是一味藥材,能夠很好幫助身體恢復(fù)有著很好的功效,平時對于很多家庭條件不好買不起鮑魚的朋友們來說,可能想吃一次鮑魚確實有些麻煩,那么我們可以把鮑魚換成碎鮑魚片非常的便宜,價格實惠,關(guān)于鮑魚的做法有哪些呢,今天來為大家介紹一道鮑魚香菇雞湯如何制作呢。

材料:

1. 碎鮑魚片(可到參茸藥行購買,一包約12 元8 毛)

2. 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹絲雞也可(膠質(zhì)很多)

3. 香菇數(shù)朵

4. 姜少許

5. 鹽少許

做法: 1. 鮑魚片洗凈(不用泡)

2. 香菇泡軟

3. 老雞洗凈川燙

4. 另再燒一鍋水,待水滾后將材料全放入,待水開后再轉(zhuǎn)小火煮3~4 小時,鮑魚片才

會軟且入味

5. 上桌前再放鹽即可

因為鮑魚當(dāng)中含有的營養(yǎng)價值高,可以滋補(bǔ)元?dú)猓哉f我們可以放心食用,平時的生活當(dāng)中,再吃鮑魚片的時候我們最好是用鍋先把鮑魚片煮熟,因為難熟的東西要提前煮,煮好之后就上鍋,大約等幾分鐘以后,就可以出鍋品嘗了。

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