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傳統(tǒng)羅宋湯的做法有哪些

2017-07-10 11:14:47  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:說到了羅宋湯這是一種國外的湯料,一般來說是老上海人非常喜歡喝的一種,搭配的蔬菜各種各樣,也可以搭配上肉類制作出的湯,不僅僅味道香濃

說到了羅宋湯這是一種國外的湯料,一般來說是老上海人非常喜歡喝的一種,搭配的蔬菜各種各樣,也可以搭配上肉類制作出的湯,不僅僅味道香濃,酸酸甜甜感覺到非常的好喝,平時很多減肥期間的人們經(jīng)常會擔心吃了一些長胖的東西,會讓自己的脂肪增加。那么接下來小編就來為大家介紹一下傳統(tǒng)羅宋湯的做法。

羅宋湯的做法

1 原料 2 把牛腩洗凈,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成2cm 見方的丁。洋蔥、胡蘿卜、西芹洗凈后,全部切成1cm 見方的丁,大蒜去皮切成片。

3 將切好的牛腩放入涼水鍋中,大火燒開后撇去浮沫,繼續(xù)煮40 分鐘左右,至牛肉斷生后撈出(鍋中的水倒掉不用)。 4 鍋中倒入油大火燒至7 成熱時,放入牛肉丁翻炒,加入番茄醬

5 然后放入洋蔥丁、蒜片和香葉,炒出香味 6 放入胡蘿卜丁和西芹丁繼續(xù)翻炒2 分鐘左右

7 然后加入適量水 。 8 大火燒開后,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燉煮20 分鐘至牛腩煮軟爛,加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

美食背后的故事

羅宋湯的用料不復雜,做法也簡單,味道酸酸甜甜的,很多人都喜歡。

小貼士

制作羅宋湯的材料不拘一格,怎么做主要取決于家里有什么東西。

之所以為大家介紹的這一套傳統(tǒng)羅宋湯的做法,就是可以幫助大家減肥,還可以幫助大家消化糖耐量,這道湯里面純天然,而且沒有任何的添加劑,也并不用擔心對人體會造成增肥的現(xiàn)象。

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