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冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的

2017-07-10 10:08:49  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:每個季節(jié)的天氣不同我們的飲食也會發(fā)生很大的變化,尤其是在炎熱的夏季很多人總是會出現(xiàn)沒有食欲的現(xiàn)象,經(jīng)常容易出汗和中暑的現(xiàn)象,這樣對

每個季節(jié)的天氣不同我們的飲食也會發(fā)生很大的變化,尤其是在炎熱的夏季很多人總是會出現(xiàn)沒有食欲的現(xiàn)象,經(jīng)常容易出汗和中暑的現(xiàn)象,這樣對健康的影響是非常大的,如果我們能夠調(diào)整好飲食就能得到很好的改善,冬瓜蘑菇湯就是比較適合夏季食用的美食,還有助于減肥和清熱,下面一起了解下冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的。

冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的

所需食材

主料:冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克

調(diào)料:鹽3克

制作方法

1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片;

2. 蘑菇洗凈切絲;

3. 二者加水同煮,將熟時加鹽即成。

營養(yǎng)價值

維生素含量高:每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達206.28毫克,比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用,幫助如鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外,同時也有良好的抗癌功效。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱,并且維生素D含量非常豐富,能夠很好地促進鈣的吸收,有利于骨骼健康。

冬瓜營養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪,冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。

飲食對身體進行調(diào)理不會有任何的副作用,如果搭配好食用還會讓味道變得更加的鮮美,上面就是對冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的介紹,它做起來比較簡單,并且味道清新,能很好的增加我們的食欲。

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