亚洲肥老太bbw中国熟女,免费男人和女人牲交视频全黄,韩国精品久久久久久,九九精彩视频第一页

當前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

雞湯米線配方是什么

2017-07-10 09:24:39  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:雞湯米線,作為廣東等地區(qū)的一種美食,受到了來自于世界各地的人們的喜愛,米線的做法是多種多樣的,但是惟有雞湯米線是最滋補的,它當中含

雞湯米線,作為廣東等地區(qū)的一種美食,受到了來自于世界各地的人們的喜愛,米線的做法是多種多樣的,但是惟有雞湯米線是最滋補的,它當中含有豐富的脂肪,膽白質(zhì)等等,可以促進我們?nèi)梭w的健康,雞湯米線的方法制作簡單,營養(yǎng)豐富,下面我們就一起來了解一下,雞湯米線配方是什么?

材料

濃湯用料:排骨300g,鮮雞1/2只,鮮鴨1/2只,云南火腿100g,老姜1塊(50g),鹽2茶匙(10g),米線配料(1大碗量):熟米線200g,鮮草魚80g,鮮豬里脊80g,鵪鶉蛋1枚,韭菜30g,香蔥30g,榨菜30g,綠豆芽30g,鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法

濃湯做法:

排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈,斬成大塊,分別放入沸水,滾去血沫,撈出沖洗干凈。

和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋(或大砂鍋),加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開,再轉(zhuǎn)為小火,煨制60分鐘以上。

調(diào)入鹽,最后成品濃湯應(yīng)該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油。

米線做法:

將鮮草魚肉和鮮里脊肉,分別切成極薄的肉片待用(為防表面變干,可以先碼好,蒙上保鮮膜)。

將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗,依次平放入鮮魚肉片、鮮里脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜,磕入生鵪鶉蛋,放鹽和白胡椒粉。

放置2分鐘后,再放入沸水燙過的米線,撒上香蔥花即可。

原料

主料

米線、雞大腿、蘑菇、香菇、小蔥、香菜

輔料

蔥、老抽、生抽、料酒、姜、蒜

做法

1.米線泡4個小時,如果著急,可以用熱水泡;雞腿洗凈斬成小塊,用料酒生抽砂糖腌上;蘑菇撕開洗凈;香菇泡發(fā)

2.鍋中倒油,切蔥姜蒜入鍋,炒出香味后放入腌好的雞腿塊,翻炒至發(fā)白。后放入壽司的蘑菇和香菇翻炒片刻。

3.倒入水,蓋上鍋蓋開始燉雞塊。我的是燉了兩個小時,準備要關(guān)火的時候開始煮米線。另起一鍋,清水煮開,下米線。

以上就是雞湯米線配方,米線主要是采用紅薯制作而成,所以在制作之前,要先將米線泡起來,泡的時間久了米線才能夠更軟,米線大約要泡4個小時以上,時間短了,米線會發(fā)硬。米線的制作方法簡單,配料起了決定作用,蔥姜蒜末等,是絕對不能少的。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
? 1 平山县| 恩施市| 隆昌县| 潮州市| 佛坪县| 瓦房店市| 颍上县| 年辖:市辖区| 鹰潭市| 侯马市| 新沂市| 济阳县| 石渠县| 额济纳旗| 海阳市| 荔浦县| 汶上县| 西平县| 萨嘎县| 大足县| 苍山县| 吉水县| 平果县| 黎城县| 广西| 句容市| 邳州市| 江达县| 安西县| 红安县| 大宁县| 云阳县| 宜丰县| 琼海市| 繁峙县| 琼中| 义马市| 乐亭县| 泽库县| 营山县| 利川市|