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雞湯青菜缽怎么做

2017-07-10 09:24:24  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:青菜缽是,一道中國菜。采用了傳統(tǒng)的制作方法,主要是以青菜為主,再加上一些雞湯,可以增強聽太多的營養(yǎng),一些老人比較喜歡吃青菜缽,一方

青菜缽是,一道中國菜。采用了傳統(tǒng)的制作方法,主要是以青菜為主,再加上一些雞湯,可以增強聽太多的營養(yǎng),一些老人比較喜歡吃青菜缽,一方面是因為它比較容易吸收和消化,另一方面是它可以起到很好的治療疾病的功效。但是很多年輕人不知道他的做法,下面我們就來了解一下,雞湯青菜缽怎么做?

材料:

編輯

雞湯、菜心、內(nèi)酯豆腐、淀粉

做法:

1、菜心洗凈切碎備用;內(nèi)酯豆腐切成小丁備用;淀粉加入適量水調(diào)成水淀粉。

2、雞湯煮開后,依次加入切好的內(nèi)酯豆腐塊、菜心碎、水淀粉和適量鹽,再次煮開即可。

青菜缽的其他做法:

原 料:

花生米、青菜、鹽、油。

操 作:

1.選擇紅色花生米,事先泡著。

2.花生米剁碎,盡量的。不要浪費生血的花生皮兒。

3.鍋里加水,沸騰后放入花生碎,改小火,一直熬到湯色奶白并且花生香味出來。

4.油麥菜氽水,擠干水分,剁碎。也可以選用青菜或者萵筍尖,但是不要用味太大的菜,比如芹菜和香菜之類的。

5.最后把切好的菜倒進煮的沸騰的花生的鍋里就可以。出鍋放少許的油和鹽。

貼士:

油不能太多,花生本來就是油脂量高,鹽也是很少,整個菜就是清爽,怎么吃都沒心里負擔(dān)。

以上就是雞湯青菜缽的做法,因為每個人的口味不同,所以也可以不加雞湯,放上一些其他的輔料,當(dāng)然要說到營養(yǎng),還是雞湯最有營養(yǎng)?可以起到滋補身體的作用,不僅味道上會更好一些,也能夠促進青少年的發(fā)育,幫助女性排毒等等,是非常有益的一道美食。

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