番茄玉米土豆湯的做法
番茄是非常健康的蔬菜之一，它含有很豐富的茄紅素，可以幫助皮膚抗氧化。蕃茄除了有美容皮膚的功效以外，一些消化不太好、體質(zhì)比較虛弱的人群經(jīng)常吃蕃茄也對(duì)身體很有好處。如果將蕃茄和玉米、土豆混和在一起做湯，營養(yǎng)就會(huì)更加的全面。那么番茄玉米土豆湯到底要怎么做呢。
做法一
1.先把豬肝泡一下水，好讓它的血水流出來。然后把所有材料切丁，（如果覺得切丁麻煩，隨便切成小塊就可以了。）
2.用鹽，生粉，油把豬肉和豬肝腌一下。燒一鍋水，把姜拍一下，放進(jìn)去。水開了，放豬肉和豬肝。再等水下一次滾，跟著放土豆。隨后放進(jìn)玉米。
3.滾幾滾以后把番茄放進(jìn)去。等到土豆熟了以后就可以放鹽上鍋了。（原本要打一個(gè)雞蛋花的，但是喝完了才記得，所以沒有打，）
做法二番茄土豆玉米排骨湯
1.小排放冷水，中小火，開煮
2.煮個(gè)十幾分鐘，開始出沫了
3.用勺子撇去浮沫
4.加入一丁點(diǎn)兒香醋~ 白醋無色大概更好 因?yàn)榉凑羌右稽c(diǎn)點(diǎn) 不影響色澤 所以我就用香醋了~ 小排是帶骨頭的~ 所以放一點(diǎn)醋 可以讓鈣質(zhì)更好的融入到湯中
5.從一開始冷水煮算起，一個(gè)小時(shí)后，開始切玉米塊~番茄切小塊
6.番茄一定一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養(yǎng)成分哈~切小塊用油中火翻炒，入糖入鹽（個(gè)人喜好糖多放一些~），繼續(xù)翻炒，番茄會(huì)慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊，切記，期間不用加水~ 否則就不濃郁了~ 所以我要用4個(gè)番茄來煨一鍋湯
7.玉米塊先入鍋內(nèi)，再倒入煸好的番茄醬
8.刨土豆，切土豆?jié)L刀塊~入湯~ 請(qǐng)慢慢勺動(dòng)鍋內(nèi)的食材，讓土豆被湯汁浸沒，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲著~
9.土豆至少要煮十來分鐘后，蒸鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，糖、雞精調(diào)味~燜蓋，小火煲15~20分鐘。就可以端上桌開動(dòng)啦！
本文為大家詳細(xì)介紹了兩種蕃茄玉米土豆湯的做法，不知道有沒有幫助到大家。這兩款蕃茄玉米土豆湯不僅營養(yǎng)豐富、味美色鮮，而且方便快捷，很適合一些生活節(jié)奏快的年輕人經(jīng)常食用。既不會(huì)耽誤我們太多的時(shí)間，又給全家人帶來了健康。
