核桃鯽魚(yú)湯的做法
我們每天想要讓身體更加的健康就需要保證良好的生活習(xí)慣和調(diào)整好日常的飲食，尤其是對(duì)很多處于身體成長(zhǎng)發(fā)育的兒童來(lái)說(shuō)一定要更好的保證飲食的質(zhì)量，其中核桃就是比較有助于大腦發(fā)育的食物，搭配鯽魚(yú)能讓食物變得更加的營(yíng)養(yǎng)和味道鮮美，但是要掌握好制作方法才能更加的有食欲，下面一起了解下核桃鯽魚(yú)湯的做法。
核桃鯽魚(yú)湯的做法
材料：鯽魚(yú)1條，蘋(píng)果150克，核桃仁50克
調(diào)料：鹽少許，姜片1克，蔥段適量
做法
1、鯽魚(yú)宰殺治凈，斬成兩段，下入熱油鍋稍煎；蘋(píng)果洗凈，去核切塊；核桃仁洗凈。
2、煲內(nèi)倒入適量清水，煮沸后加入鯽魚(yú)，待水再次燒開(kāi)后放入蘋(píng)果、核桃仁、姜片、蔥段。
3、用中火煲至湯汁呈乳白色，加入鹽調(diào)味即可。
適合人群：兒童
提示：蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、鉻、磷、鐵、鉀、鋅和維生素A、維生素B、維生素C和纖維，另含蘋(píng)果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素，蘋(píng)果皮含三十蠟烷，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“天然健康圣品”。
鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
擁有健康的身體我們才能更好的去享受生活，上面就是對(duì)核桃鯽魚(yú)湯的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)可以按照上面的方法給自己的寶寶進(jìn)行制作，并且在制作的時(shí)候還可以適當(dāng)?shù)募有┨O(píng)果，這樣能讓湯汁中維生素含量變得特別的豐富。
