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銀耳紅棗湯制作方法是什么

2017-07-09 18:01:00  來源:360常識網   熱度:
導語:銀耳紅棗湯作為保健食品之一,其中的銀耳可以提高人體肝臟的排毒能力,可以起到保護人體肝臟的作用。銀耳中的多糖類物質還能幫助增強人體的

銀耳紅棗湯作為保健食品之一,其中的銀耳可以提高人體肝臟的排毒能力,可以起到保護人體肝臟的作用。銀耳中的多糖類物質還能幫助增強人體的免疫力,幫助人體造血。紅棗中含有豐富的維生素C,可以轉化人體中多于的膽固醇,從而預防膽結石的產生。兩者一起煲湯,可以美容養(yǎng)顏,補血益氣,在美容的同時對身體也大有益處。它的做法也很簡單,下面列舉了銀耳紅棗湯的兩種做法。

做法一

食材準備:銀耳兩朵,紅棗適量,冰糖或者蜂蜜少許。

制作步驟

1、把銀耳和紅棗放到砂鍋里,加清水,中火燉開。

2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下,以免粘鍋。

3、燉開以后加入冰糖或者蜂蜜,小火慢燉20分鐘,關火。

4、然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。

做法二

食材準備:銀耳,紅棗,冰糖適量。

制作步驟

1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈。

2、將銀耳放入鍋內,加水。

3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時就可以出鍋了。

銀耳紅棗湯味道略甜,非常美味,但卻并不是適宜所有人群。因為紅棗中的含糖量較高,所以糖尿病,高血糖患者是不能服用的。有些人的體質比較燥熱,在月經期間也不適宜飲用銀耳紅棗湯,會導致月經量增加。一般情況下銀耳紅棗湯對人體健康十分有益,平時可以自己在家做著喝。

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