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芹菜湯的做法大全有哪些

2017-07-09 16:40:16  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:芹菜湯對我們來講,除了可以享受到美味之外,其實對身體保健也是比較有利的,尤其是在炎熱的夏季這一道食物,可以幫助你起到消食美膚清除口

芹菜湯對我們來講,除了可以享受到美味之外,其實對身體保健也是比較有利的,尤其是在炎熱的夏季這一道食物,可以幫助你起到消食美膚清除口氣的功效,那么現(xiàn)在來為大家具體介紹一下,芹菜湯的制作方法和步驟,以及它可以給我們身體健康,帶來的各種保健功效。

用料

豬瘦肉250克,板豆腐3件,芹菜750克。

做法

(1)瘦豬肉洗凈,切片,用調味料腌10分鐘;香芹菜摘去葉,洗凈,切段;豆腐每件切4塊。

(2)把豆腐放入滾水鍋內(nèi),文火煲5分鐘,加入芹菜煲滾后,放人肉片,滾至熟,調味供用。

功效

芳香醒脾,消食美膚,消除口氣。

適應癥

用于脾虛,胃納差,食不消化,形體消瘦;或胃熱口臭,煩熱不眠;或高血壓,頭痛眩暈;或熱淋小便不利等。

注釋

脾虛胃熱,則運化無力,濁氣內(nèi)停。脾胃為后天之本,脾胃功能失調,則生化之源不足,故見體形消瘦。治宜芳香化

濁,清胃降濁。湯中芹菜,又稱香芹或中國芹菜,含有芹菜素、揮發(fā)油、香檸檬內(nèi)酯、綠原酸、咖啡酸、芳香甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、多種氨基酸、糖類、蛋白質和礦物質,其中芹菜素有降血壓的作用;性味辛、甘,涼,氣味芳香;功能健脾胃、清肝熱、利小便,《食療本草》認為它能"養(yǎng)神益力,令人肥健",是降壓健美的常用蔬菜。豬瘦肉健脾益胃、養(yǎng)血潤膚。豆腐是黃豆制品,含有豐富的營養(yǎng)成分,還含石膏;性味甘,寒;功能補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒。合而為湯,健脾胃而生氣血,則能充榮肌膚,調腸胃而助消化,則能促進代謝,共奏治病、健美之效。

了解了青菜湯的制作方法之后,大家是否已經(jīng)學會了嗎?如果在生活當中,自己有這個時間動手去完成這一道食物,當然是比較健康的,因為這些食物可以讓我們吃得營養(yǎng)開心,又能夠有效的解決和緩解一些身體不適癥狀。

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