紅豆薏仁湯的做法是什么？
2017-07-09 14:57:48 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：炎炎夏日，如果能喝上自己燉的一碗紅豆薏仁湯，一定非常不錯！紅豆薏仁湯是一道清甜可口，還能排毒養(yǎng)顏的湯品，是不少女性喜愛的湯品。因為
炎炎夏日，如果能喝上自己燉的一碗紅豆薏仁湯，一定非常不錯！紅豆薏仁湯是一道清甜可口，還能排毒養(yǎng)顏的湯品，是不少女性喜愛的湯品。因為紅豆與薏仁都具有排濕的功效，身體濕氣重的人喝這道湯也是非常不錯的哦！那么，紅豆薏仁湯還有哪些功效呢？又該怎么做紅豆薏仁湯呢？一起來看看！
一、紅豆薏仁湯有哪些功效？
紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。
二、紅豆薏仁湯怎么做？
材料：薏米適量、紅豆適量。
做法：
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當(dāng));
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時;
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
三、注意事項：
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
以上便是關(guān)于紅豆薏仁湯的介紹，愛美的女士們在家不妨試著做一下。另外，因為薏米屬于涼性食物，在煮紅豆薏仁湯時最好不要加太多薏米，或者也可以加點桂圓或者紅棗。紅豆薏仁湯雖好，處于例假時期的女士，最好不要喝。
