煲羊肉湯的做法是什么
秋冬季節(jié)，空氣寒冷，人們是需要進(jìn)補(bǔ)的，最好的進(jìn)補(bǔ)方法還是喝湯，湯品的種類很多，羊肉湯是比較受大家歡迎的一種。羊肉本身就是很滋補(bǔ)的肉類，對(duì)于人的健康有很大的好處。那煲羊肉湯的做法是什么？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，大家都應(yīng)該很想知道，下面就關(guān)于這個(gè)問(wèn)題為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
煲羊肉湯的做法是什么？
主料：羊肉適量;
輔料：白蘿卜1個(gè)、甘蔗1小節(jié);
調(diào)料：姜1塊、胡椒適量;
清燉羊肉湯的做法：
1.準(zhǔn)備材料，羊肉和一些調(diào)料等等，準(zhǔn)備備用;
2.羊肉洗凈放進(jìn)滾水中灼燙一下，清楚血污，備用;
3.胡椒子用刀拍碎，這樣胡椒子味道更佳的好;
4.把白蘿卜去皮切小塊備用;
5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放進(jìn)高壓鍋中加水，煮至高壓鍋放氣時(shí)轉(zhuǎn)小火10分鐘;
6.等高壓鍋?zhàn)詣?dòng)冷卻后再加入白蘿卜壓制，放氣時(shí)轉(zhuǎn)小火6—8分鐘，然后出鍋，味道很不錯(cuò)哦;
營(yíng)養(yǎng)功效：羊肉具有“暖中補(bǔ)虛，開(kāi)胃健力，滋腎氣，養(yǎng)肝明目，健脾健胃、補(bǔ)肺助氣”等功效，很不錯(cuò)的。
上文就是關(guān)于煲羊肉湯的做法是什么的簡(jiǎn)單介紹，現(xiàn)在朋友們應(yīng)該是了解了吧！自己做菜，不但材料足，味道好，而且在衛(wèi)生上有保障，家人吃的放心，自己也開(kāi)心。給家人煲羊肉湯，不但滋補(bǔ)，還給餐桌增加一道不錯(cuò)的菜品，家人應(yīng)該會(huì)很喜歡的。
