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秋冬養(yǎng)生湯有哪些?

2017-07-09 11:43:11  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:目前來說,秋冬季節(jié)是比較容易上火的季節(jié),因?yàn)檫@個時候氣候干燥。所以一定要多喝水。然而這個時候如果每頓飯都有一個湯給自己,那將是極好

目前來說,秋冬季節(jié)是比較容易上火的季節(jié),因?yàn)檫@個時候氣候干燥。所以一定要多喝水。然而這個時候如果每頓飯都有一個湯給自己,那將是極好的,因?yàn)橛幸粋€湯可以讓身體濕潤起來,讓身體更有活力?,F(xiàn)在越來越多的人開始養(yǎng)生,那么秋冬養(yǎng)生湯都有哪些呢?

南北杏鵪鶉湯

材料:南杏、北杏各10克,圓肉15克,鵪鶉2只,豬瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用開水燙,去衣;圓肉洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切;鵪鶉宰后,除去毛、內(nèi)臟和腳,洗凈,斬件,與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3個小時,調(diào)入適量食鹽與生油便可。

雪梨銀耳燉瘦肉湯

材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。

做法:將瘦肉洗凈,切塊。雪梨去皮,切成塊狀。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。銀耳、雪梨依次放進(jìn)燉盅,加清水,沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子,放篦子上,蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了。

功效:銀耳,滋陰潤肺;豬肉,滋陰潤燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉,是秋季時節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。

2、 沙參玉竹豬肺湯

材料:沙參、玉竹各20克,蔥白25克,豬心、豬肺各100克。

做法:沙參、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi),加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調(diào)味。

功效:此方有養(yǎng)陰清肺,益氣潤燥作用,用于口干舌燥、干咳聲啞、心煩口渴等癥。

以上便是關(guān)于秋冬養(yǎng)生湯有哪些的詳細(xì)介紹了,希望大家能夠?qū)Υ擞辛艘欢ǖ牧私?,以此來幫助您度過干燥的秋冬季節(jié)?,F(xiàn)在越來越多的人開始養(yǎng)生,這是很正確的,因?yàn)樯眢w才是一切行為運(yùn)動的本錢,只有身體好了才能做事。

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