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清淡養(yǎng)生湯有哪些?

2017-07-09 11:43:05  來源:360常識網   熱度:
導語:現在社會中養(yǎng)生的人是越來越多了,而且大多數是比較富足的人。養(yǎng)生是好事,因為人活著不就是為了能夠健康開心的生活嘛!但是很多人是不注意

現在社會中養(yǎng)生的人是越來越多了,而且大多數是比較富足的人。養(yǎng)生是好事,因為人活著不就是為了能夠健康開心的生活嘛!但是很多人是不注意養(yǎng)生的,畢竟現在社會的壓力非常大,人們都在忙著工作加班。沒時間養(yǎng)生了。那么下面就為大家推薦幾款清淡養(yǎng)生湯。

到了夏季,很多人對熱乎乎的湯失去了興趣,其實夏日的餐桌更不應離開湯。夏日喝湯不進貨、能快速補充身體流失的水分,而且能緩解身體燥熱給人帶來的不適感。今天這幾款湯,多選用夏季的應季蔬菜,清淡易消化,更適合高溫天氣食用。

絲瓜海鮮湯

原料:絲瓜1條、蛤蜊400克、北極蝦10只、鹽、油

做法:

1. 蛤蜊用鹽搓洗兩次,盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈。

2. 鍋里熱水,倒入蛤蜊,蓋上蓋子,煮兩分鐘左右,當蛤蜊全部張開以后,撈出,湯底過濾,以防底部有沙子,繼續(xù)燒開。

3. 中間功夫給絲瓜去棱去皮,滾到切塊。

4. 湯底燒開后,倒入幾滴油,倒入絲瓜,不要蓋蓋子,表面斷生,把蛤蜊倒回來,加入北極蝦蝦,再次煮開大約2分鐘即可調入鹽即可。

涼瓜排骨湯

原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、蔥2根、枸杞、鹽、史云生濃醇高湯1小勺

做法:

1. 洗凈剁好的肋排,泡入涼水中,期間換幾次水,將排骨中的血水泡出。

2. 涼瓜開邊去囊和籽斜切成塊,加入鹽拌勻腌制;蔥洗凈打結;姜切大片。

3. 將排骨放入滾水中汆燙5分鐘,撈出清洗干凈。

4. 砂鍋中放入足量的水,水滾后加入氽好的排骨,加入蔥段和姜片,再次滾開后蓋上鍋蓋,用小火煲1個小時左右。

5. 待排骨可以用筷子輕松插入后,將腌好洗去鹽份的苦瓜加入。

6. 加入枸杞再依口味調入適量鹽加一小勺史云生濃醇高湯,再煲10分鐘即可,食用前將蔥段挑出。

綜上所述,關于清淡養(yǎng)生湯有哪些的詳細介紹就是這些了,希望對大家能夠有所幫助。一到夏天,就熱的不行,如果最高氣溫達到三十六七度以上,太陽底下就不能站人了,這樣很容易造成中暑,這個時候就來一個清淡養(yǎng)生湯吧。

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