青菜肉絲湯的做法是什么
2017-07-09 10:21:23 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：和對象訂婚后兩個人就一起同居，所以作為老婆，我每天都要煮飯菜。后來發(fā)現(xiàn)對象很喜歡吃青菜，但是天天吃青菜我都膩了。就把青菜和豆腐煮湯
和對象訂婚后兩個人就一起同居，所以作為老婆，我每天都要煮飯菜。后來發(fā)現(xiàn)對象很喜歡吃青菜，但是天天吃青菜我都膩了。就把青菜和豆腐煮湯吃，可是對象說那樣豆腐就不好吃了，可以煮青菜肉絲湯吃，試了一次之后發(fā)現(xiàn)菜的味道很一般，我就是按正常的煮菜順序煮的，也不知道問題出在哪里，所以我想問問青菜肉絲湯該如何做才更美味？
食材
主料豬肉200g
輔料青菜100g、細鹽適量雞精適量
步驟
1.備青菜及肉片.
2.湯鍋燒水.
3.水開后加入肉片.
4.加入青菜
5.湯水開后，關(guān)水加入細鹽及雞精既可.
6.再加入適量蔥花提香.
7.一份湯鮮肉嫩的青菜肉湯完成.
做法二：
步驟
1.豬肉切片，加進油、鹽、生抽、淀粉各適量調(diào)好味，切兩片姜。
2.上海青菜去掉黃葉后，切開。
3.放進鹽水里泡十五分鐘，沖洗兩三遍。
4.鍋里倒進清水，燒至滾起，加點油。
5.把洗干凈的青菜倒進，滾至兩滾。
6.把調(diào)好味的肉絲倒進，蓋蓋子滾一下，適當(dāng)加點鹽，就可以。
7.盛碗，撒點蔥花。好了，夏季青菜湯出來了！
關(guān)于青菜肉絲湯的做法上面提供了兩種做法，都是很容易做的菜單，還有就是這個湯的營養(yǎng)價值也是很高的，您可以試試上面的做法，相信很美味的。
