?無花果香菇燉雞湯的做法

2017-07-09 10:20:41　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：無花果香菇燉雞湯是一道美味的湯，無花果香菇燉雞湯的做法其實非常的簡單，制作無花果香菇燉雞湯的時候不需要我們有多么高超的廚藝，我們只

無花果香菇燉雞湯是一道美味的湯，無花果香菇燉雞湯的做法其實非常的簡單，制作無花果香菇燉雞湯的時候不需要我們有多么高超的廚藝，我們只需要將無花果和香菇搭配上母雞一起來燉就好。無花果香菇燉雞湯含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝無花果香菇燉雞湯可以起到提高人體免疫力和健脾開胃等功效，下文我們給大家介紹一下無花果香菇燉雞湯的做法。

香菇有一種特有的香味，跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味，加入了紅棗和無花果后的湯更甘甜。煮湯后的雞肉也可以撈出蘸豉油吃，有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；潤肺止咳；腸熱便秘。

1.備齊食材：雞肉半只，香菇，紅棗，無花果，姜片。

2.鍋內燒一鍋水，放入幾片姜片，水開后把雞肉放入焯水3分鐘，同時砂鍋內也放入水燒開。

3.焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。

4.放入姜片。

5.把泡發(fā)好的香菇倒入砂鍋內。

6.放入清洗干凈的紅棗和無花果。

7.蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘即可。

8.喝之前加鹽調味。

小貼士

1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊，可以跟雞湯一起吃，也可以蘸豉油吃。

2.雞肉先焯燙水把里面的血水燙掉后再煮湯，那樣煮出的湯比較干凈。

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是無花果香菇燉雞湯，我們知道無花果香菇燉雞湯含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝無花果香菇燉雞湯有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了無花果香菇燉雞湯的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。