滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯都有哪些
女人想要漂亮不但要注意保養(yǎng)自己的肌膚,更重要的是要保養(yǎng)自己的身體,而想要保養(yǎng)好身體平時(shí)多喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯很有必要。滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯對(duì)于女人而言就像是魚(yú)兒和水的關(guān)系,平日里經(jīng)常喝湯的女人不但皮膚好而且氣色也會(huì)非常不錯(cuò)。為了讓女人了解湯的重要性在此針對(duì)滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯都有哪些為您做出分析。
西洋參甲魚(yú)湯——比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,而且四季皆宜,而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
蟲(chóng)草煲水鴨湯——主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
天麻乳鴿湯——天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
煲湯注意事項(xiàng):
水溫:冷水下肉,肉外層蛋白質(zhì)才不會(huì)馬上凝固,里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里,湯的味道才鮮美。
下料:肉類(lèi)要先氽一下,去了肉中殘留的血水,保證煲出湯色正。雞要整只煲,可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外,不要過(guò)早放鹽,鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái),也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。
火候:火不要過(guò)大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后,小火慢煲,一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩?lèi)中含有一種人參皂甙,如果煮的時(shí)間過(guò)久,就會(huì)分解,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。
煲過(guò)湯的肉料處理:無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里,所以喝湯后還要吃適量的肉。
知道了滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯都有哪些您在平時(shí)不妨多做一些這樣的湯,因?yàn)樗坏哂叙B(yǎng)顏的效果同時(shí)還具有滋補(bǔ)效果,因此即便是家里其他人也一樣可以食用。不過(guò)對(duì)于女性在月經(jīng)期間還是少喝這些滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯會(huì)好,避免因?yàn)楹葴^(guò)多導(dǎo)致的月經(jīng)量過(guò)大情況發(fā)生。