蘿卜絲疙瘩湯的做法大全
蘿卜是我們?cè)谌粘ｏ嬍持蟹浅６嘁?jiàn)的一種蔬菜，吃蘿卜的好處是很多的，用蘿卜做的菜有很多，蘿卜絲疙瘩湯是常見(jiàn)的一道菜，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是味道卻可以有很多種，幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以做出一鍋鮮美的疙瘩湯了。那么，接下來(lái)就為大家詳細(xì)的介紹幾種蘿卜絲疙瘩湯的做法。
用料： 面粉 200g 白蘿卜 1/2根（約200g） 紫菜 50g 青菜 少許 鹽 1茶匙（5g） 雞精 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
做法：
1. 將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲，在鍋內(nèi)先用油炒一下，加水、加鹽。
2. 在等待水開(kāi)過(guò)程中，準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結(jié)成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3. 水開(kāi)了，將面疙瘩加入鍋內(nèi)，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時(shí)，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
用料：粉絲 半把、青蘿卜 半個(gè)、胡蘿卜 1/3個(gè)、姜 1塊、香蔥 2棵、面粉 50克、鹽 1勺、花椒粉 適量、花生油 半勺、香油 適量
做法
1備料，粉絲稍微泡一下即可。
2蘿卜切絲，蔥姜切末。
3面粉放適量水調(diào)成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即斷即可。放適量花椒粉和一點(diǎn)鹽調(diào)勻。
4熱鍋放油，放姜末和青蘿卜絲煸炒。
5炒干蘿卜絲后，加足量水。
6放粉絲。。
7放胡蘿卜絲。
8燒開(kāi)后用筷子挑入面糊糊。
9繼續(xù)大火燒開(kāi)。
10疙瘩都浮起時(shí)，加入鹽。出鍋入碗淋香油，撒香蔥。
上面的這些文章就是做蘿卜絲疙瘩湯的一些方式，其實(shí)，在用料方面我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)整，一些簡(jiǎn)單的配料也可以根據(jù)自己的喜好去改變，但是美味的食物給人的感覺(jué)是相同的，喝一碗蘿卜絲疙瘩湯，全身都是暖洋洋的。大家趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
