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烏雞阿膠湯的做法

2017-07-09 08:29:36  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):我們都知道阿膠是非常滋補(bǔ)的東西,經(jīng)常吃阿膠不但可以起到很好的補(bǔ)血功效,而且阿膠還能起到美容的好處,所以阿膠深受女性朋友的歡迎,阿膠

我們都知道阿膠是非常滋補(bǔ)的東西,經(jīng)常吃阿膠不但可以起到很好的補(bǔ)血功效,而且阿膠還能起到美容的好處,所以阿膠深受女性朋友的歡迎,阿膠有多種吃法,我們既可以直接食用阿膠,也可以采用阿膠來(lái)燉湯,下文我們就采用阿膠搭配上同樣具有補(bǔ)血功效的烏雞,一起熬制成烏雞阿膠湯。

為補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用,可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補(bǔ)。并對(duì)兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有改善作用。長(zhǎng)期服用阿膠,還可營(yíng)養(yǎng)皮膚,使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。

阿膠烏雞湯是一道漢族藥膳。把烏雞切塊,姜切片備用;鍋里水燒開(kāi),烏雞塊入鍋氽燙撈出,放入到瓦罐中,加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油,下入蔥姜炒香,也加入到瓦罐中一起燉制1個(gè)半小時(shí);最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調(diào)入鹽即可。

1、烏雞切塊,姜切片備用;

2、鍋里水燒開(kāi),烏雞塊入鍋氽燙撈出,放入到瓦罐中,加入黨參、紅棗、清水;

3、鍋里加油,下入蔥姜炒香,也加入到瓦罐中一起燉制1個(gè)半小時(shí);

4、最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調(diào)入鹽即可。

在上面的文章里面我們介紹了什么是阿膠,我們知道阿膠不但可以補(bǔ)血而且還有美容的功效,經(jīng)常吃阿膠可以讓我們擁有光潔華潤(rùn)的肌膚,上文詳細(xì)介紹了烏雞阿膠湯的做法。

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