干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。牛尾骨浸泡后洗凈。冷水下鍋，煮開后撇去浮沫，撈出備用。將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。

補(bǔ)腎湯飲的做法：鮮奶芝麻糊

黃花菜海帶牛尾湯

原料：牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹。

調(diào)料：蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包。

做法

1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。

2、牛尾骨浸泡后洗凈。

3、冷水下鍋，煮開后撇去浮沫，撈出備用。

4、將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。

5、加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。

鮮奶芝麻糊

材料：牛奶50毫升，黑芝麻120克，糖3大勺，糯米粉2大勺。

做法

1、準(zhǔn)備的芝麻。

2、將黑芝麻磨粉；

3、糯米粉用冷水調(diào)開；糖果中加入500毫升的清水煮開，加入芝麻粉煮開，以糯米粉調(diào)和等量的水2大勺勾芡煮好后，加入牛奶即可為鮮奶芝麻糊。

吃什么能補(bǔ)腎？

現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進(jìn)行滋補(bǔ)、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。

蝦：

蝦能補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

動物腎臟：

食用動物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。

海參：

海參可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

芡實(shí)：

芡實(shí)具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。

此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。