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榴蓮是否成熟?怎樣判斷榴蓮的成熟度

2013-05-07 09:49:52  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:有哪個(gè)水果是熏壞看的人,美死吃的人,我想很多人都能說出這個(gè)水果的名字,那就是榴蓮,但是我們很多喜歡吃榴蓮的人也不知道如何的去選購榴

有哪個(gè)水果是熏壞看的人,美死吃的人,我想很多人都能說出這個(gè)水果的名字,那就是榴蓮,但是我們很多喜歡吃榴蓮的人也不知道如何的去選購榴蓮,其實(shí)在選購榴蓮的時(shí)候我們主要是從榴蓮的成熟度上來判斷的,那么如何判斷榴蓮的成熟度就是一個(gè)很重要的問題。

榴蓮是否成熟?怎樣判斷榴蓮的成熟度
榴蓮是否成熟?怎樣判斷榴蓮的成熟度

如何辨認(rèn)榴蓮成熟度

尚未成熟即剖食,榴蓮肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會(huì)好吃。所以購買時(shí),不妨多請教小販,他們會(huì)用小竹條輕敲榴蓮,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時(shí)以嗅聞的方法決定是否可以剖開;或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟。

成熟的榴蓮

要注意成熟后自然裂口的榴蓮,時(shí)間不能太久,當(dāng)嗅聞時(shí)有一股酒精味時(shí),一定是變了質(zhì)了的,千萬不要購買。

不成熟的榴蓮

未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮,回家用報(bào)紙包住,點(diǎn)燃報(bào)紙,待燃完后再另用報(bào)紙包好,放在溫曖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,想吃時(shí)提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。另外,因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。

相信很多人看完上面這些榴蓮的成熟度的判斷,我們就能明白怎么選擇出合適的榴蓮了,這樣我們在吃榴蓮的時(shí)候就能輕輕松松的選出美味的榴蓮了,那么你到底掌握沒掌握如何判斷榴蓮成熟度的方法了呢?

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