如何挑選雜色蛤蜊
2017-05-05 21:37:29 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：我們平時(shí)在生活中購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候總是會(huì)看外觀(guān)去選擇，有的時(shí)候這樣不能保證營(yíng)養(yǎng)和口味，其中蛤蜊是我們最常吃的一種，但是購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要
我們平時(shí)在生活中購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候總是會(huì)看外觀(guān)去選擇，有的時(shí)候這樣不能保證營(yíng)養(yǎng)和口味，其中蛤蜊是我們最常吃的一種，但是購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要選擇好，下面一起了解下什么樣的蛤蜊好。
選購(gòu)雜色蛤蜊時(shí)，可拿起輕敲，若為“砰砰”聲，則雜色蛤蜊是死的；相反若為“咯咯”較清脆的聲音，則雜色蛤蜊是活的。檢查一下蛤蜊的殼，要選殼緊閉的，否則就有可能是死蛤蜊。殼打開(kāi)的為死蛤蜊。
我們都知道不同的食物受到環(huán)境以及儲(chǔ)存方法的影響，口感和營(yíng)養(yǎng)也會(huì)發(fā)生一些變化，上面就是對(duì)什么樣的蛤蜊好的介紹，了解以后我們就能夠根據(jù)自己的身邊環(huán)境購(gòu)買(mǎi)到喜歡的食物了。
