吃飯之余不忘喝湯，這是中華民族自古以來的飲食習(xí)慣，在每頓飯搭配一碗美味的湯，既可以幫助腸胃消化，也能夠有助于自身的養(yǎng)生保健。今天小編就來推薦一款非常不錯(cuò)的養(yǎng)生湯，即薏米甜湯。

材料

脫心薏仁300公克，白砂糖200公克，水3000㏄

做法

1.將脫心薏仁挑選過，并以清水洗凈，去除表面的灰塵和雜質(zhì)。

2.脫心薏仁以冷水浸泡約1小時(shí)，使其軟化。

3.將作法2的脫心薏仁瀝干水份，并放入一快鍋中。

4.先取800㏄的水，放入作法3的快鍋中。

5.以中火將作法4煮約15分鐘。

6.作法5轉(zhuǎn)為小火，再燜煮15分鐘至脫心薏仁熟爛。

7.將剩下2200㏄的水放入作法6的鍋中續(xù)煮。

8.作法7中加入白砂糖拌勻，轉(zhuǎn)中火，煮至水滾即可。

功效

薏仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。薏仁能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有活血調(diào)經(jīng)止痛、利尿、消水腫的作用。美白滋潤，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時(shí)也有節(jié)食的效果。可預(yù)防癌癥薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚。也被當(dāng)做節(jié)食用品。另外對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時(shí)還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果. 薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效，十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。