韓國(guó)美食魷魚(yú)炒年糕怎么做？

2017-01-16 22:17:56　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：近幾年以來(lái)，中韓文化交流日漸濃厚，所以韓國(guó)的美食也在國(guó)內(nèi)普及開(kāi)來(lái)，而且韓國(guó)美食在家制作也非常方便，所需食材非常少，比較省時(shí)間。今天

近幾年以來(lái)，中韓文化交流日漸濃厚，所以韓國(guó)的美食也在國(guó)內(nèi)普及開(kāi)來(lái)，而且韓國(guó)美食在家制作也非常方便，所需食材非常少，比較省時(shí)間。今天，小編就來(lái)教大家制作韓國(guó)魷魚(yú)炒年糕，兩種不同做法大家可以隨意選擇。

所需食材

主料：年糕3條、魷魚(yú)1條、西紅柿1個(gè)、西藍(lán)花100克

輔料：青蒜、姜、鹽、糖、料酒、胡椒粉、老抽、雞精

制作方法

1. 青蒜洗凈切段，西藍(lán)花洗凈切小朵，放開(kāi)水焯一下?lián)瞥?，年糕切片，用開(kāi)水泡軟

2. 魷魚(yú)洗凈切絲，用開(kāi)水燙一下。

3. 西紅柿洗凈切片。油熱，放下西紅柿煸炒

4. 放下姜絲，魷魚(yú)絲煸炒

5. 放些料酒，老抽，煸勻，悶2分鐘。

6. 放下年糕片煸勻，放下西藍(lán)花，放下青蒜煸勻

7. 放些鹽，糖，胡椒粉，雞精，煸勻即可

做法二：