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肝硬化患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些

2016-03-30 17:26:13  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:肝硬化患者應(yīng)注意正確飲食,正確的飲食調(diào)理,可以幫助肝硬化患者改善肝功能,減緩病情發(fā)展,避免誘發(fā)并發(fā)癥。那么,肝硬化患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些呢?看看下面的介紹吧。

肝硬化患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些

肝硬化患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些

1、補(bǔ)充膳食纖維

肝硬化患者在平時的飲食中應(yīng)多注意補(bǔ)充膳食纖維,可以減少腸道產(chǎn)氨作用,還可以利膽、通便。但對于伴有食管靜脈曲張者,應(yīng)避免粗纖維食物(如芹菜、韭菜、黃豆芽等)的攝入,以防止靜脈破裂出血。蔬菜以葉類、瓜類、茄果類為主,食用時宜切碎煮爛;水果宜做成果泥、果汁食用。

2、增加維生素和礦物質(zhì)

肝硬化患者還可以增加維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充,對治療很有幫助。通常情況下,肝硬化往往是因?yàn)槎喾N微量元素和維生素的缺乏,而這些物質(zhì)往往參與肝細(xì)胞的修復(fù)功能,平時需注意攝入富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類及含鎂多的食物如綠葉蔬菜、乳制品和谷類等。

3、充足的碳水化合物

肝硬化患者應(yīng)多補(bǔ)充一些碳水化合物;在肝糖原貯備充分時,可防止毒素對肝細(xì)胞的損害。每日供給碳水化合物300~450克為宜。

4、保證足夠的熱能

肝硬化患者在飲食方面還應(yīng)注意保證足夠的能量;一般采用高蛋白飲食,尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者。高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥,利于腹水和水腫的消退,同時促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生??砂大w重每天供給70~100克可食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(魚肉、雞肉、牛奶等)。但并不是一味強(qiáng)調(diào)高蛋白,要以不增加病人的代謝負(fù)擔(dān)為原則,否則超過耐受限度有誘發(fā)肝性腦病的潛在危險。

5、低鹽飲食

肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱,因此尿量減少,使鹽潴留在體內(nèi),加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此,肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者,每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴(yán)重者,鹽的攝入量不得超過1克。

6、忌食辛辣食物

肝硬化時,門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張,而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物,會促使胃粘膜充血、蠕動增強(qiáng),從而誘發(fā)上消化道出血,引起肛門灼痛和大便次數(shù)增多,加重痔瘡,引起肛裂。

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