調(diào)料即詞味品，包括傳統(tǒng)的調(diào)味品如香料、鹽、醬油等，以及制成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品，要仔細(xì)閱讀其配料，含防腐劑、色素的制品少用為好。調(diào)味品的作用是增味和增香。一般的調(diào)味品在增添菜肴滋味的同時(shí)都有不同的香氣，如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等，下面一起來(lái)看看孕婦不能吃什么調(diào)料。

孕婦不能吃什么調(diào)料

1、禁過(guò)多味精、雞精

雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅，從而不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2、禁過(guò)多醋

懷孕最初半個(gè)月左右，大量的酸性食物，可使體內(nèi)堿度下降，從而引起疲乏、無(wú)力。過(guò)多的醋和含酸性食物是導(dǎo)致畸胎的元兇之一。而長(zhǎng)時(shí)間的酸性體質(zhì)，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會(huì)影響胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

3、禁過(guò)多辣椒

辣椒對(duì)于普通人來(lái)講都不適合吃過(guò)多，很容易上火導(dǎo)致便秘，對(duì)于一個(gè)孕婦來(lái)講辛辣食物易于上火，對(duì)胎兒發(fā)育不利。如果屬于前置胎盤(pán)的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁過(guò)多熱性

孕婦不宜吃過(guò)多熱性調(diào)料，比如說(shuō)“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。

5、禁過(guò)多鹽

孕期若食用過(guò)度成食，容易并發(fā)妊娠高血壓綜合征，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺(jué)癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應(yīng)控制在6 克以?xún)?nèi)。食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系。

孕婦的飲食禁忌

1、少吃油膩食物和甜食，這類(lèi)食物熱量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

2、少用刺激性調(diào)料，如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的過(guò)多可改變母體血液酸堿度，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

4、懷孕中末期會(huì)產(chǎn)生浮腫，需控制鹽分?jǐn)z入，禁食含鹽過(guò)高豆腐乳、咸腌菜等。

5、油條中的明礬含鋁，對(duì)胎兒大腦發(fā)育不利。

6、紅棗吃多了會(huì)引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。

7、不喝咖啡、濃茶：咖啡導(dǎo)致不-孕、骨質(zhì)疏松;茶能影響對(duì)鐵的吸收。