雞蛋與蜂蜜會(huì)相克嗎
雞蛋，是生活中一種很常見(jiàn)的食物。又因?yàn)樗缓叩鞍踪|(zhì)，所以人們?cè)谌粘５娘嬍持泻茏⒅仉u蛋的重要性。每日一個(gè)雞蛋，是很多朋友早餐的必須食物。蜂蜜水也是潤(rùn)腸道的好東西，特別適合在早上空腹飲用。不過(guò)一些朋友擔(dān)心雞蛋和蜂蜜會(huì)相克，所以不敢一同食用。事實(shí)又是怎樣呢，下面一起來(lái)看一下吧。
雞蛋和蜂蜜，兩者之間有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，是難得的營(yíng)養(yǎng)組合，因此食用蜂蜜和雞蛋，能起到很好營(yíng)養(yǎng)作用。雞蛋和蜂蜜按照常理來(lái)說(shuō)不會(huì)相克。除了極少數(shù)本身對(duì)這兩種食物放一起吃過(guò)敏的人除外。
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類(lèi)，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱(chēng)為“老人的牛奶”。
通過(guò)上面的有關(guān)介紹，我們可以了解到，雞蛋和蜂蜜一起食用是不會(huì)相克的。不過(guò)，還要提醒大家一點(diǎn)，雖然雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分極高，但是也不能過(guò)量的攝入，要講求一個(gè)適度。吃太多了反而身體會(huì)消化不了，產(chǎn)生負(fù)擔(dān)！
