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研究指出多吃海鮮易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎

2015-05-30 09:58:08  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:降低體內(nèi)鋅水平可能有助于研究出骨關(guān)節(jié)炎新療法。新療法新藥物的機理是在軟骨組織中耗盡鋅離子,通過藥物抑制ZIP8或MTF1活性。另外,關(guān)節(jié)炎

降低體內(nèi)鋅水平可能有助于研究出骨關(guān)節(jié)炎新療法。新療法新藥物的機理是在軟骨組織中耗盡鋅離子,通過藥物抑制ZIP8或MTF1活性。另外,關(guān)節(jié)炎患者在飲食方面不宜過多攝入富鋅食物。

研究指出多吃海鮮易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎
研究指出多吃海鮮易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎

研究指出多吃海鮮易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎

骨關(guān)節(jié)炎是一大致殘主因,其特點是關(guān)節(jié)軟骨組織破壞。然而,其分子層面病因問題,目前尚缺乏有效治療措施。韓國一項新研究發(fā)現(xiàn),三文魚等海鮮、紅肉、可可及雞肉等富含鋅的食物容易導(dǎo)致令患者疼痛不堪的骨關(guān)節(jié)炎。

新研究中,為了驗證軟骨細(xì)胞中的鋅離子水平在骨關(guān)節(jié)炎中所起的作用,韓國光州科學(xué)技術(shù)院研究員檢測了來自骨關(guān)節(jié)炎患者以及骨關(guān)節(jié)炎小鼠模型的軟骨。結(jié)果發(fā)現(xiàn),骨關(guān)節(jié)炎相關(guān)組織損傷是由參與調(diào)控及響應(yīng)軟骨細(xì)胞內(nèi)鋅離子水平的一條分子信號通路所引起。研究發(fā)現(xiàn),ZIP8蛋白呈異常高水平。該蛋白質(zhì)可以將鋅送入軟骨細(xì)胞中,引發(fā)一系列的分子活動,導(dǎo)致實驗鼠軟骨組織遭受破壞。ZIP8鋅離子可激活MTF1蛋白,MTF1蛋白又會提高軟骨細(xì)胞中的基質(zhì)降解酶水平。

研究員分析,在身體處理鋅的過程中,分子變化會損傷軟骨組織,而軟骨組織一旦磨損,骨骼之間相互摩擦,必然導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、腫脹和僵硬。軟骨遭受破壞由基質(zhì)降解酶蛋白引起。該蛋白由軟骨細(xì)胞生成,是導(dǎo)致細(xì)胞外基質(zhì)降解的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

這項新研究表明,降低體內(nèi)鋅水平可能有助于研究出骨關(guān)節(jié)炎新療法。新療法新藥物的機理是在軟骨組織中耗盡鋅離子,通過藥物抑制ZIP8或MTF1活性。另外,關(guān)節(jié)炎患者在飲食方面不宜過多攝入富鋅食物。

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