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吃菠菜能降低腸道腫瘤危險

2016-08-15 16:49:35  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:研究人員還告誡,由于菠菜中草酸含量較高,因此腎結(jié)石患者不宜大量食用。另外,應該保證每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和涼拌蔬菜沙拉都有助于防止腸癌。

吃菠菜能降低腸道腫瘤危險

吃菠菜能降低腸道腫瘤危險

吃菠菜能降低腸道腫瘤危險

眾所周知,吃菠菜能補鐵。然而,據(jù)一項新研究發(fā)現(xiàn),吃菠菜還可以有效降低腸癌危險。

新研究發(fā)現(xiàn),吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物對人體細胞的破壞作用,使腸道腫瘤危險降低一半,從58%降至32%。

研究人員表示,菠菜含有非常豐富的可抗擊癌癥的β胡蘿卜素和葉酸。當然,能防癌的蔬菜不僅僅只有菠菜,多吃綠色蔬菜也有同樣的防癌功效。

綠色蔬菜富含維生素D和K,除了抗氧化功效之外,大量的膳食纖維也有助于促進胃腸蠕動,減少致癌物質(zhì)在腸道中的停留時間。研究人員還告誡,由于菠菜中草酸含量較高,因此腎結(jié)石患者不宜大量食用。另外,應該保證每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和涼拌蔬菜沙拉都有助于防止腸癌。

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