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秋葵可以冷凍儲存嗎

2017-04-21 19:49:27  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:如果一次性購買了很多秋葵,一天可能吃不完,這個時候就需要考慮如何保存。秋葵的保存最佳溫度是7到10℃,這里所指的是新鮮的秋葵。如果不

如果一次性購買了很多秋葵,一天可能吃不完,這個時候就需要考慮如何保存。秋葵的保存最佳溫度是7到10℃,這里所指的是新鮮的秋葵。如果不在這個溫度區(qū)間進行保存,則新鮮的秋葵很快就會變質(zhì),使得口感不好,并且營養(yǎng)丟失。秋葵是可以放到冰箱里面保存的。下面介紹一下出軌的保存方法。

保存黃秋葵,首先要對黃秋葵的特性有所了解。大家都知道,黃秋葵如果是在在較高的溫度下,它的呼吸作用是相當(dāng)快速,這樣就使它使組織快速老化、以及黃,并導(dǎo)致腐敗及腐敗。經(jīng)過大量的科學(xué)實驗證實,黃秋葵最好儲存于7℃到10℃的環(huán)境中,新鮮的黃秋葵約有10天的儲存期。

此同時要注意,不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水,因為一旦黃秋葵碰冰整個,那么整個黃秋葵都會變得很軟爛,失去原有的彈性口感。

同時需要注意的是,因為黃秋葵極易受到擦傷,并且他它傷后很快就會變黑,所以不論您是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量讓它們平排躺置。

最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用,如果需保存,那么可以用白報紙包裹,外面再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,然后放入冰箱冷藏。(建議于兩天內(nèi)吃完,否則很容易老化)。

在保存就回的時候需要注意,如果溫度較高,則秋葵會很快的腐敗變質(zhì),保存的時候最好不要直接接觸冰塊或者冰水,因為低溫環(huán)境會很快讓秋葵變軟變爛。不管是在搬運還是在儲存出秋葵的時候,動作都要輕緩,否則容易將秋葵碰傷,被碰傷的秋葵會很快變顏色。

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