很多懷孕的媽媽在剩下小寶寶后都會(huì)喝一些催奶的湯，鯽魚(yú)湯是最常見(jiàn)的。但是介于個(gè)人體質(zhì)的差別，并不是對(duì)所有人都有效的，很多人被奶水不足困擾，所以找來(lái)各種各樣的偏方甚至用藥物。但是這些對(duì)身體都有一定的不利。這里介紹一種回奶大麥茶的制作方法。

在《中國(guó)藥典》里有這樣的一段記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳?；焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛?！贝蟾诺囊馑季褪菫樯柠溠坑写呷樽饔?，炒熟的則有回奶作用，生熟麥芽有相反作

。

回奶大麥茶的制作方法：

1、清洗去除雜物：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

2、焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4、過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘（工廠用錘式粉碎機(jī)）粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。

7、再過(guò)篩：最好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。

大麥茶沖泡方法：

1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。

2、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

3、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。

小貼士：

1、大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。

2、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。

3、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

4、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。

在看完了上面的回奶大麥茶的制作方法之后，是不是很多剛生下小寶寶的媽媽們都非常驚喜呢？在坐月子期間本來(lái)營(yíng)養(yǎng)就過(guò)盛，注重身材的人肯定很怕大魚(yú)大肉的轟炸。這款回奶大麥茶不僅緩解了油膩，還能起到催奶的作用，肯定非常受各位奶水不足的媽媽的歡迎。