近年來四棱豆逐漸走入普通消費市場，受到人們青睞，成為蔬菜大家族中的新貴。四棱豆富含維生素及多種營養(yǎng)元素，具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值，效作超出其他豆類和一般蔬菜，被譽為“豆中之五�！苯�(jīng)常食用四棱豆可以防衰老、增強記憶力、美容、防骨質(zhì)疏松等，用途極為廣泛。那么，四棱豆長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于四棱豆的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、四棱豆長什么樣子的圖片
2、四棱豆怎么挑選
3、四棱豆有哪些營養(yǎng)價值
4、四棱豆有哪些功效與作用
四棱豆長什么樣子的圖片
四棱豆怎么挑選
1、看豆莢：嫩綠，肉質(zhì)厚實的比較好。
2、摸豆粒：豆粒越小的越嫩。
3、捏豆莢：用手捏著硬實的嫩。
四棱豆有哪些營養(yǎng)價值
1、含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
2、富含維生素E，維E具有提高生育能力，預防流產(chǎn)，改善血液循環(huán)。
3、富含胡蘿卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性，構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)，促進生長發(fā)育，預防先天不足。維護生殖功能，維持和促進免疫功能。
4、富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
5、富含鋅，具有促進人體的生長發(fā)育，維持人體正常食欲 ，增強人體免疫力，促進傷口和創(chuàng)傷的愈合，影響維生素A的代謝和正常視覺，維持男性正常的生精功能。
四棱豆有哪些功效與作用
1、預防流產(chǎn)：四棱豆富含維生素E，具有提高生育能力，預防流產(chǎn)，改善血液循環(huán)。
2、促進生長發(fā)育：四棱豆具有維持皮膚粘膜層的完整性，構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)，促進生長發(fā)育，預防先天不足。維護生殖功能，維持和促進免疫功能。
3、維持酸堿平衡：四棱豆具有調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
4、增強免疫力：四棱豆具有促進人體的生長發(fā)育，維持人體正常食欲 ，增強人體免疫力，促進傷口和創(chuàng)傷的愈合，影響維生素A的代謝和正常視覺，維持男性正常的生精功能。
5、促進機體正常運作：四棱豆富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
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