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提高孩子免疫力 怎樣增強(qiáng)寶寶免疫力

2017-06-23 11:34:00  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):現(xiàn)在有許多的家長(zhǎng)懂得了一個(gè)非常重要的道理,那就是要想孩子能夠健健康康的,要首先要學(xué)會(huì)為孩子提高免疫力。說(shuō)到免疫力許多家長(zhǎng)就迷惑了,

現(xiàn)在有許多的家長(zhǎng)懂得了一個(gè)非常重要的道理,那就是要想孩子能夠健健康康的,要首先要學(xué)會(huì)為孩子提高免疫力。說(shuō)到免疫力許多家長(zhǎng)就迷惑了,如果才能夠提高寶寶們的免疫力呢?那么,今天小編就教大家,提高孩子免疫力最主要要注意什么。如果做到這些,那么孩子免疫力將會(huì)一路增長(zhǎng),從此家長(zhǎng)就再也不用擔(dān)心孩子會(huì)輕易的生病了。另外,小編還會(huì)教大家,孩子免疫力低吃什么,還有吃什么提高免疫力。

要想孩子不生病,提高免疫力是關(guān)鍵

孩子挑食厭食,易生病、一旦生病好的特別慢......這些是孩子免疫力差的典型表現(xiàn)。

專家提醒

春夏之交是流行性感冒、細(xì)菌性腹瀉、腮腺炎、帶狀皰疹、肺結(jié)核等流行病逞兇的季節(jié),孩子不妨多進(jìn)補(bǔ)富含鋅的食物,增強(qiáng)身體的免疫力。因?yàn)橐恢币詠?lái),人們習(xí)慣認(rèn)為“鋅”是改善孩子挑食厭食的“功臣”。

其實(shí)已有科學(xué)研究證明

補(bǔ)鋅可以提高抵抗力,孩子不生??!

醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示,“補(bǔ)鋅”提高免疫力

人體90%的疾病與免疫力有關(guān),鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素

鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素。

《國(guó)外醫(yī)學(xué)地理分冊(cè)》(2002年6月第23卷第2期)曾發(fā)表研究結(jié)果

缺鋅可導(dǎo)致重要免疫器官胸腺、脾以及淋巴結(jié)的萎縮,重量減少20%-40%。

《日本醫(yī)學(xué)介紹》1991年12(4)研究指出

缺鋅會(huì)使免疫T細(xì)胞功能下降。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體90%的疾病與免疫力有關(guān)。而充足的鋅可提升胸腺、T淋巴細(xì)胞攻擊、殲滅病源微生物等免疫功能, 提高免疫力,從而減少孩子感染多種流行性疾病的可能。

鋅對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育起大作用

補(bǔ)鋅對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育的好處特別多

人體內(nèi)100多種酶都含有鋅,它們被融合在蛋白質(zhì)、核酸、細(xì)胞膜等重要機(jī)體組織中。下面例舉鋅的三個(gè)重要作用:

味覺(jué)方面

味覺(jué)對(duì)于人體是非常的重要的,里面有一種含雙鋅離子的唾液蛋白,是口腔細(xì)胞功能代謝所使用的一種重要的營(yíng)養(yǎng)。如果缺鋅的話,會(huì)引發(fā)口腔黏膜上皮細(xì)胞增生等病,而且上皮細(xì)胞還非常的容易脫落,阻塞舌頭上的味蕾小孔,會(huì)讓人對(duì)于食物的感知能力下降,從而導(dǎo)致不像吃東西。

鋅能促進(jìn)孩子的味覺(jué)發(fā)育,從根本上解決孩子不愛(ài)吃飯的問(wèn)題,改變嘴里沒(méi)味兒、食欲不佳,美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛(ài)上吃飯,茁壯成長(zhǎng),甩掉挑食和營(yíng)養(yǎng)不良。

智力方面,人類大腦中的海馬體,其重量約占整個(gè)人腦重量的1/80左右,而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的核團(tuán),是學(xué)習(xí)語(yǔ)言、接受和存儲(chǔ)信息的邏輯部件。因此,充足的鋅對(duì)大腦靈活聰明起到關(guān)鍵作用。

生長(zhǎng)方面,鋅參與生長(zhǎng)介素的合成而對(duì)生長(zhǎng)激素起作用;加快細(xì)胞的分裂速度,使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上,從而加速幼兒及青少年生長(zhǎng)發(fā)育。微量元素鋅又有“兒童生長(zhǎng)素”之稱。

飲食習(xí)慣造成60%的中國(guó)兒童缺鋅

為何中國(guó)兒童缺鋅的現(xiàn)象如此普遍?營(yíng)養(yǎng)專家分析了中國(guó)的飲食大習(xí)慣,存在明顯的偏食硬傷,主食以大米或面食為主,蔬菜以高溫炒制為主,從烹調(diào)方法上講,容易最大程度的消耗與抵抗力有直接關(guān)系的微量元素鋅,鋅不耐高溫;再?gòu)拇蠖鄶?shù)東方人的飲食偏好看,最常吃的肉類為雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及少量淡水魚(yú)肉。不常吃含鋅量高的動(dòng)物性食品,如肝臟,或者海產(chǎn)品(沿海城市情況較好),如牡蠣、蝦等。

專家提醒補(bǔ)鋅不能盲目,液體制劑是首選

那么,如何才能做到科學(xué)補(bǔ)鋅呢?專家提示,鋅的補(bǔ)充有其特殊性,補(bǔ)鋅不可同補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素,科學(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣要間隔30分鐘以上。

而在補(bǔ)鋅劑的選擇上,首選是液體的鋅,如葡萄糖酸鋅(它也是國(guó)外最常選用的補(bǔ)鋅劑,上世紀(jì)四五十年代給孩子補(bǔ)鋅的概念已廣泛普及),對(duì)孩子的吸收更為有利,最適合兒童的腸胃代謝和吸收,并且安全有效,不會(huì)給孩子帶來(lái)身體負(fù)擔(dān)。

幼兒期的孩子抵抗力弱,到了冬天容易得病,媽媽可以同飲食預(yù)防疾病。下面小編就來(lái)推薦幾款提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)食譜。

橙汁魚(yú)片

原料

橙子、魚(yú)片

烹飪方法

首先拿出一個(gè)橙子,將它洗干凈,然后把橙子的皮給去掉,用掉切成橙子丁。之后,在橘子粉里面加一點(diǎn)果汁,然后再兌上開(kāi)水,放成一鍋,放在火上用小火進(jìn)行煮沸,將切好的鮮橙和湯放進(jìn)去攪拌均勻后放在一旁。然后把魚(yú)切成魚(yú)片,把酒加進(jìn)去進(jìn)行腌制,把蛋白和面粉做成糊,把魚(yú)片放在糊里面,之后放入鍋里。煮好后,把橙汁澆在魚(yú)片上。

作用

用新鮮水果入菜,是健康飲食的一種新趨勢(shì)。橙子含有豐富的維生素C,能幫助鐵質(zhì)的吸收,預(yù)防貧血,助消化,又可保護(hù)血管,維護(hù)牙齒和牙齦的健康。

山藥蝦球

原料

蝦仁、山藥粉、雞蛋

烹飪方法

先將蝦仁剁碎做成蝦茸,加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻,然后做成一個(gè)個(gè)小丸子,放入油鍋里煎炸,最后用少許水、醬油、糖,與炸好的丸子燜燒一會(huì)兒即可出鍋。

作用

山藥具有益脾開(kāi)胃之功效,這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。

花生青豆泥

原料

花生、青豆

烹飪方法

先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機(jī)加工剁碎,然后加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

作用

花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

核桃仁枸杞雞丁

原料

雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

烹飪方法

先將雞脯肉切成小丁,上漿劃油,將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會(huì)兒撈出,然后鍋中放少許水,并加入鹽、味精勾芡,最后倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞,出鍋裝盆。

作用

干果中的核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是傳統(tǒng)的健腦食物;這道菜紅白相間,且具有健腦補(bǔ)身之功效。

冬天的天氣非常的寒冷,尤其在北方,一盆水潑出去都可以在很短的時(shí)間內(nèi)凝結(jié)成冰塊。在這樣惡劣的天氣下,多數(shù)人都會(huì)選擇食用牛肉和羊肉進(jìn)行滋補(bǔ),因?yàn)檫@些食物在冬天較常見(jiàn),而且味道也鮮美,雖然他們可以幫助我們御寒,但是如果冬天的飲食太過(guò)于高熱量高脂肪的食物再因?yàn)樘鞖飧稍锞蜁?huì)很容讓人體積熱。

建議冬日多進(jìn)食“五冬”

冬甘蔗、冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗。

冬甘蔗

專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能補(bǔ)血潤(rùn)燥,還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇,因?yàn)楦收峋哂星鍩?、生津、下氣、?rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。

《食療本草》記載

甘蔗“主補(bǔ)氣,兼下氣”。

《隨息居飲食譜》記載

甘蔗能“利咽喉,強(qiáng)筋骨,息風(fēng)養(yǎng)血,大補(bǔ)脾陰。

專家介紹

鐵是造血的主要原料之一,補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。

甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,素有“補(bǔ)血果”的美稱。

冬筍

冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食,降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。

冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào),也可輔以食用菌、綠葉類蔬菜同炒,還可以單獨(dú)成菜。但因冬筍含草酸較多,結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃,并在食用前將其焯一下,除去草酸。

冬菇

冬菇是人們冬天常吃的食用菌。冬菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用冬菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

冬菇無(wú)論干品鮮品,與其他葷素食品搭配,都能烹制出美味佳肴。

它適合各類人群,尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

冬瓜

冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對(duì)于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。

冬瓜水分多而熱量低,還有很多營(yíng)養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào),其食療效果更好。

冬棗

冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下,很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。

冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,達(dá)352mg/100g,是蘋(píng)果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽(yù)。

結(jié)語(yǔ):看了這些,大家對(duì)于寶寶或者自己在冬天的保養(yǎng)是不是又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。不錯(cuò),飲食文化在我國(guó)的歷史悠久,尤其對(duì)于冬季的進(jìn)補(bǔ),中國(guó)人更是有自己一套獨(dú)特的見(jiàn)解。其實(shí),我們身邊的許多食物都可以幫助我們提高免疫力,關(guān)鍵在于你怎么去做菜能讓寶寶愛(ài)吃。除此之外,要想提高寶寶的免疫力,更主要的還是要把握好寶寶的生物鐘,讓寶寶有一個(gè)好的作息規(guī)律。

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